Bánh canh
Bánh canh là món ăn dân dã quen thuộc có ở Quảng Trị, Quảng Bình và rất nhiều nơi ở miền Trung. Nhưng bánh canh Huế được coi là món bánh canh thượng hạng nhất. Có lẽ bị ảnh hưởng bởi phong tục tập quán mà hương vị của món bánh canh nơi đây có sự khác biệt, tạo nên nét độc đáo hấp dẫn thực khách bốn phương.
Bánh canh Huế mang hương vị đặc trưng của nước lèo màu đỏ từ gạch cua và tôm, khi nấu trộn lẫn với hạt điều nên có màu sắc đẹp mắt. Sợi bánh canh cũng rất đặc biệt, trong suốt, dai mềm mà không nát. Nhắc đến bánh canh ở Huế thì người ta hay nhắc đến bánh canh Nam Phổ và bánh canh Bà Đợi, đó là những quán bánh canh ngon nổi tiếng tại đây.
Dưới đây là những địa chỉ mà toplist muốn gới ý đến bạn. Tuy nhiên để tiện cho quá trình tham quan, bạn có thể ghé qua những quán bánh canh trên các con đường như Phạm Hồng Thái, hay dốc Phan Bội Châu để thưởng thức nhé. Những quán nơi đây cũng rất tuyệt đó.
Những quán bánh canh ngon nổi tiếng tại Huế các bạn có thể ghé thăm như :
- Thúy - Bánh Canh Nam Phổ - Số 16 Phạm Hồng Thái, Vĩnh Ninh, Thành phố Huế
- Bánh canh Nam Phổ - Số 76 Hàn Thuyên, Phú Hậu, Thành phố Huế
- Quán Bánh Canh Bà Đợi - Số 34 Huỳnh Thúc Kháng, Phú Hoà, Thành phố Huế
- Bánh canh Nam Phổ Mệ Dư - Xóm 1, thôn Trung Đông, Tây Thượng, Phú Vang, Thành phố Huế
