Bánh bông lan trứng muối

Bánh bông lan từ lâu đời đã là cái tên quen thuộc đối với những ai ghiền đồ ngọt, bánh bông lan có thể dùng trong rất nhiều hoàn cảnh khác nhau, dù là món khai vi của buổi tiệc hay tráng miệng sau bữa ăn gia đình hoặc đôi khi chỉ là ăn chơi thì đều hấp dẫn và phù hợp. Dạo gần đây cái tên bông lan trứng muối lại được ưa chuộng hơn.

Cũng cách chế biến bánh bông lan thông thường nay lại thêm trứng muối đi kèm một ít chà bông giúp hương vị của món ăn này cũng thay đổi theo. Thay thế vị ngọt thanh thì là vị mặn mặn bùi bùi và khi ăn không có cảm giác khô do sự kết hợp của phô mai và sốt dầu hòa quyện vào nhau, tạo ra hương vị thật sự gây nghiện.

Bánh bông lan trứng muối có nhiều phiên bản, ngoài bánh gato bông lan trứng muối thì còn có hình dạng cupcake, ổ bánh mì... nhỏ nhở vừa vừa đủ cho một người ăn.