Bánh bí đỏ nhân phô mai tan chảy
Nguyên liệu:
- 400g bí đỏ hấp chín nghiền nhuyễn
- 150g sữa đặc
- 200g bột nếp
- 1 hộp phomai bò cười viên vuôn
- 200g vừng trắng
Cách làm:
- Cắt bí rửa sạch,hấp chín.
- Trộn đều bí đỏ đã được hấp chín, nghiền nhuyễn với sữa đặc, bột nếp thành hỗn hợp mịn dẻo.
- Chia bột thành các miếng nhỏ, ấn dẹt rồi bọc với 1 viên phomai bò cười vuông.
- Lăn từng viên bánh qua vừng trắng đã rang để bọc một lớp áo vừng bên ngoài
- Làm nóng chảo dầu, cho bánh vào chiên đến khi chín đều, vàng rộm.
