Bánh bèo

Món bánh bèo cũng nằm trong danh sách những món ăn ngon không thể bỏ qua khi có dịp đến Hải Phòng. Cùng có cái tên bánh bèo, song bánh bèo Hải Phòng lại là sự khác biệt hoàn toàn lớn với các loại bánh bèo của những tỉnh thành khác. Nhìn vẻ ngoài nhiều bạn sẽ cảm thấy bánh bèo Hải Phòng có nét giống với bánh giò, bánh được làm từ bột gạo khô gói trong lá chuối, mặt bánh phủ đầy hỗn hợp thơm ngon từ thịt nạc băm nhuyễn xào với mộc nhĩ và hành phi. Vì được gói trong lá chuối nên khi ăn bạn cũng cảm thấy một mùi thơm rất dân dã.

Để đạt điểm 10 tròn trĩnh, bánh được ăn cùng nước chấm làm từ xương ống ninh điểm xuyết thêm ớt bột, hạt tiêu và vài miếng thịt viên. Bánh bèo Hải Phòng là một trong những món ăn phổ biến và dễ dàng tìm thấy tại các quán ăn, nhà hàng, và khu chợ truyền thống của thành phố cảng Hải Phòng. Điều này làm cho việc thưởng thức bánh bèo trở nên thuận tiện và tiếp cận hơn đối với du khách và người dân địa phương.