Bánh bao bí đỏ

Bí đỏ là nguyên liệu dễ tìm vì đây là món ăn thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm gia đình như canh bí đỏ, chè bí đỏ,... Tuy nhiên, còn một món siêu dễ làm nữa từ bí đỏ nữa đó chính là bánh bao bí đỏ. Bánh bao bí đỏ thích hợp để bạn thưởng thức vào bữa sáng hay các buổi đi pinic ăn nhẹ. Với công thức sau thì bánh bao bí đỏ không có gì là khó nhằn với bạn nữa đâu.

Nguyên liệu:

• 90g bí ngô hấp chín, nghiền nhuyễn
• 25ml sữa tươi
• 2,5g men nở
• 200g bột mì
• 35g đường
  
  

Cách làm:

• Cho tất cả các nghiên liệu vào trong một cái bát to sau đó nhào đến khi bột mịn để cho bột nghỉ khoảng 15 phút.
• Chia bột thành các khối nhỏ, nặn theo hình mình thích rồi đặt lên giấy nên để bột nghỉ 20 phút.
• Cho bánh lên nồi hấp với lửa lớn khoảng 15 phút là được.

Nhìn sắc vàng bắt mắt quá đi, thế này phải ăn ngay thôi. Cách làm cũng hết sức đơn giản nữa. Ra chợ mua nguyên liệu và lăn vào bếp thôi nào.