Bài văn tả một loại rau mà em thích số 7

Để có một sức khỏe dồi dào, ngoài các chất dinh dưỡng cần thiết như chất đạm, tinh bột, mẹ em luôn luôn nhắc anh em chúng em lúc nào cũng phải ăn nhiều rau xanh để bổ sung chất xơ cho cơ thể. Một trong những loại rau mà em yêu thích đó chính là cây rau cải.

Không chỉ được gọi là cây rau cải, loài cây này còn có tên khác là bông cải hay một tên gọi thân thuộc hơn cả đó là cây súp lơ, là một thành viên của họ nhà cải. Súp lơ thường có màu trắng hoặc màu xanh thẫm của lá cây, bên ngoài được bao bọc bởi những chiếc lá có phần xum xuê và che chắn hết toàn bộ phần hoa bên trong.Không giống những loài cây rau khác vươn cao, súp lơ thường cắm mình xuống sát mặt đất.

Thân cây khá tròn, to bằng chiếc dùi trống, xanh non. Trên những thân cây lại xuất hiện những phần nhánh vươn ra thành lá. Điểm đặc biệt khác với những loài khác, súp lơ chỉ có thể sử dụng được phần hoa để ăn, phần hoa như được sắp đặt rất tinh tế và tỉ mỉ,khít lại vào nhau trông thật đẹp mắt.

Bởi là một món ăn rất bổ dưỡng và giàu chất xơ, vitamin nên loại cây này cũng rất khó trồng vì chịu hạn, chịu nước rất kém. Không chỉ thế, cần phải có một chế độ điều chỉnh nhiệt độ, phân bón hợp lý thì cây mới có thể sinh trưởng tốt và cho năng suất cao. Vào mỗi mùa súp lơ đến, mẹ em thường ra chợ mua về để chế biến các món xào, nấu hay luộc cho bố con em, súp lơ nấu món nào cũng đều rất ngon.

Cây súp lơ đã trở thành món ăn quen thuộc trong bàn cơm của mỗi gia đình Việt hay trong những dịp lễ Tết, thờ cúng tổ tiên. Nó cũng là món ăn không thể thiếu trong gia đình em, em rất thích ăn súp lơ.