Bạc hà
Từ lâu, cây bạc hà đã được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi trên khắp thế giới trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, mỹ phẩm. Đặc biệt, thảo dược này còn nổi tiếng là một vị thuốc có nhiều tác dụng quý đối với sức khỏe như: Chữa khó tiêu, chống cảm cúm, cải thiện các dấu hiệu của hội chứng ruột kích thích… Bạc hà là một loại cây thân thảo sống lâu năm thuộc họ Hoa Môi, tên khoa học là Mentha arvensis Lin. Cây có thân và cành hình vuông, xốp, dáng thẳng đứng hoặc đôi khi bò lan trên mặt đất. Cây cao nhất có thể phát triển chiều dài từ 50- 60 cm. Lá bạc hà hình bầu dục, đầu nhọn, xung quanh mép lá có hình răng cưa. Khi đưa lên mũi ngửi lá cây bạc hà thường có mùi thơm hắc, vị cay và tê nhẹ. Thông tin từ Trung tâm Y tế Đại học Maryland (UMM) cho thấy các hoạt chất trong bạc hà có khả năng xoa dịu cơ bụng và làm tăng tốc độ lưu thông của dịch mật. Điều này cho phép thức ăn được tiêu hóa nhanh hơn, cải thiện các triệu chứng cho người bị khó tiêu. Tuy nhiên, những người mắc chứng trào ngược dạ dày thực quản (GERD) được khuyến cáo không nên sử dụng thảo dược này. Nguyên nhân là do bạc hà có thể khiến các cơ thắt thực quản dưới bị kích thích, từ đó đẩy bệnh GERD phát triển trầm trọng hơn.
Bạc hà là nguyên liệu được ứng dụng rất nhiều trong cuộc sống như chế biến thức ăn, dùng để chữa bệnh cho tới việc làm đẹp. Dân gian cũng thường sử dụng bạc hà để xua tan đi cảm giác buồn nôn khó chịu. Buồn nôn và ói mửa là một trong những tác dụng phụ mà hầu hết bệnh nhân được hóa trị phải đối mặt. Một nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Ecancermedicalscience cho thấy việc hít tinh dầu bạc hà có thể giúp người bệnh giảm bớt triệu chứng khó chịu này. Người ta thường sử dụng tinh dầu bạc hà để điều trị hội chứng ruột kích thích và chứng đầy bụng khó tiêu. Ngoài ra bạc hà còn có tác dụng làm dịu và gây tê rất hiệu quả. Những lúc bị khó chịu hãy sử dụng bạc hà để làm giản cơ bụng, kích thích sự hoạt động nhu động ruột giúp thức ăn di chuyển và được tiêu hóa một cách dễ dàng hơn. Khi buồn nôn hãy rửa sạch và nhai sống lá bạc hà hoặc thấm tinh dầu bạc hà vào một chiếc khăn tay để ngửi bạn nhé.
