Ăn nhiều rau củ, trái cây
Bên cạnh việc ăn uống đầy đủ thì rau củ tươi cũng là một trong những món ăn cần bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày cho người lớn tuổi. Một chế độ ăn nhiều rau và trái cây tránh được huyết áp, tránh nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Nó ngăn ngừa một số mẫu ung thư, giảm nguy cơ mắc những vấn đề về mắt và tiêu hóa. Có tác dụng tích cực đối với lượng đường trong máu.
Đặc biệt, các loại trái cây có màu đỏ và vàng sẽ giúp kích thích quá trình làm việc của não bộ. Uống một ly nước ép hoặc sinh tố trái cây đều đặn mỗi ngày sẽ giúp tăng sự minh mẫn, linh hoạt, duy trì trí nhớ tốt cho hệ thần kinh. Carotenoid là hóa chất thực vật tự nhiên được tìm thấy trong các loại củ quả và trái cây. Hai trong số đó như: lutein và zeaxanthin- đã được chứng minh giúp cải thiện chức năng của mắt và sức khỏe tinh thần ở người cao tuổi.
