Ăn nhiều cà rốt vì chúng có thể giúp bạn nhìn tốt hơn trong bóng tối
Điều này không hề đúng nhé. Mặc dù cà rốt là một loại rau rất tốt cho sức khỏe và nên đưa vào chế độ ăn uống của bạn, nhưng chúng sẽ không mang lại cho bạn một thị lực tốt vào ban đêm. Quả thật, chúng rất giàu vitamin A, giúp cải thiện thị lực, nhưng chúng sẽ không giúp ích gì cho đôi mắt của bạn trong bóng tối. Đây là một câu chuyện nhảm nhí của những năm 1940.
Vậy nên, bạn hãy đừng lấp đầy giỏ hàng của mình với những loại rau củ màu cam này. Mặc dù cà rốt tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn quá nhiều cà rốt có thể gây ra tình trạng gọi là carotenemia, khiến da đổi màu vì chất beta-carotene trong chúng. Một số loại trái cây và rau quả khác cũng có sắc tố này.
