Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn của trường Cao đẳng Kỹ thuật Công nghệ Bà Rịa - Vũng Tàu đào tạo các học viên có kiến thức kỹ năng chuyên sâu:

• Ẩm thực như kiến thức về văn hoá ẩm thực, về những loại nguyên liệu thực phẩm và kỹ thuật chế biến những món ăn ở Âu, Á và những món ăn tránh miệng, bánh và các món ăn phổ biến ở Việt Nam; kỹ thuật gọt tỉa rau củ hoa quả và kỹ thuật chế biến thức uống.
• Kỹ năng để thiết kế mẫu menu; các kiến thức dinh dưỡng cho mỗi thực khách.
• Những yêu cầu về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến món ăn;
• Kỹ thuật phục vụ và chế biến phong phú đa dạng món ăn tại khách sạn, nhà hàng và những cơ sở dịch vụ ăn uống khác với đa dạng loại hình phục vụ ăn uống (như bữa ăn chính, các bữa buffet và ăn tuỳ chọn. ..) đáp ứng những đòi hỏi về giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan và vệ sinh an toàn thực phẩm đồng thời phù hợp với thói quen và thị hiếu ăn uống của thực khách trong nước và thế giới.

Chương trình đào tạo 2 trình độ:

• Cao đẳng: 2,5 năm (5 học kỳ)
• Trung cấp: 2 năm (4 học kỳ)

Về chất lượng giảng dạy, ngành Kỹ thuật chế biết món ăn của trường Cao đẳng Kỹ thuật Công nghệ Bà Rịa - Vũng Tàu có đội ngũ giảng viên có kiến thức chuyên sâu về nấu ăn và kỹ năng giảng dạy tốt, khả năng truyền đạt kiến thức một cách rõ ràng và theo dõi học viên xác xao trong quá trình học. Trường Cao đẳng Kỹ thuật Công nghệ Bà Rịa - Vũng Tàu trang bị các phòng học, bếp nấu rộng rãi và trang thiết bị hiện đại để học viên có thể thực hành một cách thuận lợi. Luôn đảm bảo rằng có điều kiện vệ sinh an toàn và các công cụ cần thiết cho việc học.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Đường 3/2, phường 11, Thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu

Điện thoại: (0254) 3 581 703 - (0254) 3 583 545

Website: https://www.bctech.edu.vn/

Facebook: https://www.facebook.com/cdktcnbrvt/

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCqUphHQiRq9q6vpw4bfE_pg

Nhà Văn hóa Thanh niên tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu mở rất nhiều khóa đào tạo về: anh ngữ, hướng dẫn viên, nhiếp ảnh, thư pháp, âm nhạc, nấu ăn, khiêu vũ, vovinam, taekwondo, bóng chuyền…. Đặc biệt các khóa học nấu ăn được rất nhiều người quan tâm, từ các lớp dành căn bản dành cho trẻ em đến các lớp nâng cao cho những ai muốn học nấu ăn chuyên nghiệp.

Trong suốt khóa học, học viên sẽ được hướng dẫn từ rất chi tiết về kỹ thuật nấu ăn. Các thầy cô luôn quan tâm đến học viên, sẵn sàng giải đáp các câu hỏi khi bạn gặp khó khăn trong quá trình học tập. Kinh nghiệm và ý tưởng là hai đều luôn được các giáo viên chia sẻ với học viên. Tại đây, các khóa học nấu ăn luôn được đánh giá rất cao bởi sự đầu tư kỹ lưỡng từ các trang thiết bị phục vụ cho quá trình giảng dạy - học tập hiện đại, tân tiến cùng với đó là sự hướng dẫn nhiệt tình của đội ngũ giảng viên đầy kinh nghiệm trong một môi trường đào tạo thân thiện và hết sức sôi nổi. Đảm bảo, sau khi hoàn thành khóa học.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 160 đường Hạ Long, phường 1, Thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu

Điện thoại: 070 333 3444

Facebook: https://www.facebook.com/thanhnienbariavungtau/