Cà phê “chống đạn” (cà phê ăn kiêng bulletproof) là một công thức mà bạn thêm bơ không muối và dầu MCT vào tách cà phê đen thông thường. Nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng rất nhiều người đã thích đồ uống này và cảm nhận được vị ngon và ngậy trong đó. Đây cũng là một thức uống giải khát và là một tin tốt cho những ai không thích ăn vào buổi sáng mà vẫn có thể thưởng thức một ngụm caffein khi thức dậy. Cà phê ăn kiêng bulletproof có thể làm tăng lượng cholesterol tốt và giảm chất béo trung tính. Vậy nên, bạn hãy thử dùng nó hàng ngày nhé.

Chúng ta thường cho rằng lý tưởng nhất là nên uống cà phê không thêm đường hay chất tạo ngọt, nhưng đối với nhiều người khác thì không. Đường là một trong những chất có hại nhất trong chế độ ăn uống ngày nay, vì vậy bạn cần biết tiết chế lượng đường tiêu thụ trong chế độ ăn hàng ngày. Hãy thử thêm thứ gì đó tự nhiên hơn như vani hay cỏ ngọt vào tách cà phê của bạn. Nếu bạn vẫn thèm đường, hãy cố gắng giảm lượng đường nhiều nhất có thể trong tách cà phê của mình nhé.

Cà phê là một loại đồ uống có chất kích thích, đó là một trong những lý do tại sao nó rất phổ biến. Mặt hạn chế là nó có thể làm rối loạn chu kỳ giấc ngủ của bạn. Bạn có thể uống 2-3 tách cà phê vào buổi sáng, nhưng nên tránh uống cà phê sau 2 giờ đến 3 giờ chiều, đặc biệt nếu bạn đã có một giấc ngủ trưa nhẹ nhàng rồi. Hãy thử chuyển sang những loại cà phê đã khử caffeine hoặc một tách trà vào buổi chiều để bạn có thể có một giấc ngủ ngon hơn vào buổi tối.

Thêm ca cao vào cà phê của bạn không chỉ để tăng cường chất chống oxy hóa trong đồ uống của bạn một cách tuyệt vời mà còn hữu ích cho việc giảm lượng đường bạn đã thêm vào tách cà phê của mình. Mocha, là một loại cà phê được pha trộn với hương vị sô cô la, là một lựa chọn phổ biến trong các nhà hàng trên thế giới.

Quế cũng tương tự như vậy, một “siêu thực phẩm” có khả năng sinh nhiệt và chống oxy hóa mạnh không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn tạo thêm vị cay nồng cho cà phê của bạn. Một chút quế là quá đủ rồi nhé vì quá nhiều có thể gây ra các cảm giác không thoải mái trong người đó.

Uống cà phê khi bụng đói không phải là ý tưởng hay đâu. Nếu bạn chưa ăn gì, cà phê (kể cả cà phê decaf) có thể làm hỏng niêm mạc dạ dày của bạn và gây ra các triệu chứng như ợ chua và khó tiêu. Nó cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thần kinh của bạn với cảm giác bồn chồn và lo lắng đó. Nếu bạn cảm thấy không muốn ăn sáng quá nhiều đồ thì ít nhất bạn cũng nên ăn nhẹ một món gì đó trước khi uống một tách cà phê nhé.

Chúng ta thường đun sôi nước để pha cà phê mà chúng ta lại không quan tâm đến việc nước đã được lọc hay chưa. Cà phê được pha bằng nước lọc không chỉ có hương vị ngon hơn mà còn không chứa các kim loại nặng có hại cho sức khỏe từ các đường ống cũ hoặc các sản phẩm phụ khử trùng clo dư dùng để khử nhiễm nước. Tốt nhất bạn nên sử dụng nước lọc, đã qua xử lý thay vì nước máy cho tách cà phê của mình nhé.

Nếu bạn là người thường xuyên uống cà phê và thường uống nhiều hơn 1 hoặc 2 cốc mỗi ngày, tốt nhất bạn nên hạn chế lượng sữa thêm vào cà phê. Quá nhiều sữa có thể gây ra các triệu chứng khó tiêu và khiến bạn tăng cân nhanh hơn. Bạn có thể thử một lựa chọn lành mạnh hơn, không có sữa, chẳng hạn như sữa hạnh nhân để thay thế kem tự nhiên cho sữa bò. Bạn cũng có thể uống cà phê đen nếu đó là sở thích của bạn.

Cà phê có thể gây nghiện, vì vậy tốt nhất là bạn nên tránh uống quá nhiều để không xuất hiện cảm giác bồn chồn và các triệu chứng có hại khác. Nếu bạn không muốn chuyển hoàn toàn sang loại cà phê decaf (đã khử caffeine), bạn có thể thêm một chút cà phê loại thường cùng với cà phê decaf.

Si-rô và kem nhân tạo ít béo thường được quảng cáo là những lựa chọn lành mạnh hơn để làm phong phú hương vị cà phê. Nhưng trên thực tế thì những loại sản phẩm này được chế biến rất nhiều và có thể chứa các thành phần hóa học không tốt cho sức khỏe. Hãy thêm vào tách cà phê các loại kem tự nhiên, chẳng hạn như các loại sữa thực vật hay sữa bò hữu cơ, được nuôi bằng cỏ nhé.

Các sản phẩm hữu cơ luôn là sự lựa chọn tốt nhất hiện nay và đối với cà phê cũng vậy. Hạt cà phê thông thường có thể tồn đọng các loại thuốc trừ sâu và phân bón tổng hợp có hại cho sức khỏe. Bã cà phê hữu cơ đã được chứng nhận tốt hơn cho sức khỏe của bạn và môi trường, vì vậy hãy cân nhắc chuyển sang một loại cà phê hữu cơ thay thế tốt hơn.

Nguồn: BRIGHTSIDE