Cô chủ quán bánh bán hàng đã được khoảng 7 năm, sở hữu lượng khách quen rất đông đảo. Quán Bánh khoai viên chiên Quỳnh Mai gần như là quán gia đình, cả nhà cùng làm, cô chủ là bếp chính, còn mẹ và con gái nặn bột. Có 2 loại bột làm bánh: một loại là bột nếp thường, một loại là khoai lang trộn khoai môn, nhân giữa đậu xanh. Bột vo viên nhỏ, cho vào chảo ngập dầu rán. Bánh được đảo đều tay, chín vàng thì vớt ra cho khách thưởng thức luôn, màu bánh rất tự nhiên, không chút phẩm. Bánh vỏ giòn và thơm ngon, nhân ngọt vừa, dễ ăn. Loại tím thì ngọt hơn, loại vàng thì béo ngậy.

Bánh một xiên 5 viên chỉ có 10.000 vậy tính ra 1 viên chưa tới 3.000, quá rẻ đúng không nào mọi người. Xiên bánh rẻ là vậy nhưng cô bán hàng chế biến và chiên rất sạch sẽ, đảm bảo an toàn thực phẩm cho mọi khách hàng. Hàng bánh Bánh khoai viên chiên Quỳnh Mai tuy nhỏ nhưng nhưng lúc nào cũng tấp tập khách hàng ghé thăm mua hàng và mang về. Những xiên bánh nóng hổi được chiên liên hồi và rất đắt khách. Qua đó, bạn cũng có thể thấy được sự hấp dẫn của loại bánh tuy nhỏ nhưng " có võ" này đúng không nào? Vậy còn chờ gì nữa mà không nhanh chân đến đây và thưởng thức nào mọi người!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 103 C8 Quỳnh Mai, Quận Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội
Giờ mở cửa: 14:00 - 18:00

Hàng bánh nằm ở địa chỉ số 1 Hàng Chiếu, ngay đầu Ô Quan Chưởng nên hay được gọi là bánh rán Ô Quan Chưởng, hay còn được gọi là bánh rán Cao Lâu. Bánh rán ở đây bé bé, xinh xinh, nhân đậu xanh không phải là nhiều, nhưng lúc nào cũng nóng hổi, giòn rộp, lớp vỏ thơm lừng mùi vừng, vị đỗ lẫn bánh ăn ngọt vừa miệng. Giá bánh chỉ 1000đ/chiếc, như giá thời bao cấp, rẻ hết nấc. Thứ quà bánh vốn thuộc những gánh hàng rong đơn sơ khắp các con phố Hà Nội suốt bao năm ròng rã, ấm áp gửi trọn lòng người ngang qua.

Bánh rán mật có phần vỏ mỏng. nhân đỗ rất nhiều, ăn không bị ngấy. Nhân bánh là đỗ xanh được nghiền nhuyễn, thêm chút muối để bánh đậm vị hơn và thêm cả sợi dừa bào để thêm thơm. Bánh rán vừng hay bánh rán đường cũng đều ngon. Bánh rán vừng thì mềm và dẻo hơn so với bánh mật, được phủ vừng nhiều. Bánh rán đường thì cứng hơn do có lớp đường vụn bao quanh và cũng khá ngọt. Một chục chiếc bánh ở đây chỉ có gia 20.000, vậy tính ra là chỉ có 2.000 một chiếc, quá hời đúng không nào? Bánh rán được chiên nóng hổi, được chế biến cũng vô cùng sạch sẽ thì chắc chắn sẽ không khiến các bạn thất vọng đấy!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 1 Hàng Chiếu, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
Giờ mở cửa: 08:00 - 15:00

Quán Bánh bao tí hon Chợ Nghĩa Tân nằm trong khu tập thể, ngay gần chợ Nghĩa Tân, số đánh khá thứ tự, không khó để tìm. Quán không có chỗ ngồi, chỉ là xe đẩy, mua mang đi. Các bạn thường mua sang hàng tào phớ bên cạnh ngồi ăn. Bánh bao ngon, vỏ bánh dày và mềm xốp, nhân bánh đầy đặn, tẩm ướp ngon, vừa miệng, thịt trong bánh tươi và ngọt thịt, rất đáng để thử. “Nhỏ nhưng có võ” – một câu nói rất thân thuộc nhưng chứa đựng đầy hàm ý bên trong những chiếc bánh bao này. Thật sự, thoạt nhìn những chiếc bánh bao được trưng bày tại khung tủ kính thật xinh xắn. Chiếc bánh tuy tròn nhỏ nhưng hương vị thật đặc sắc, có đủ lớp nhân làm từ thịt băm, hành, mộc nhĩ, miến và tổng thể hương vị rất hài hòa.

Bánh nhỏ mà giá bán cũng nhỏ, chỉ với 3.000 đồng/chiếc bánh rất rẻ luôn, nhưng trên shoppefood sẽ bán 10 chiếc 30.000, bánh khá nhỏ nên chắc chắn bạn sẽ không chỉ dừng lại ở 10 chiếc đâu. Khi cô chủ quán mở nắp nồi hấp, sau làn hơi nước là hàng trăm chiếc bánh bao tí hon nhỏ xinh, trắng tinh, ngon lành xếp chồng lên nhau. Bạn có thể mua bao nhiêu tùy thích, nếu bạn cảm thấy nhạt miệng có thể có thể ăn bánh cùng tương ớt. Độc quyền tại Hà Nội, khó có thể nào tìm được quán nào bán bánh bao nhỏ tí hon ngon tuyệt như nơi này!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: A15 Nghĩa Tân, Quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 - 18:30

Hàng bánh Bánh rán mặn ngọt Bùi Ngọc Dương khá dễ tìm, ngay đoạn giao Bùi Ngọc Dương và Hồng Mai. Chưa đến quán đã thấy mùi thơm nức, ấn tượng đầu tiên là chảo dầu vàng trong, nhìn khá sạch sẽ. Quán khá nhỏ, trong nhà chỉ có 2 chiếc bàn, gần như khách chỉ mua mang đi. Quán có cả bánh ngọt và bánh mặt, đồng giá 1500đ/chiếc. Trên Shopeefood quán sẽ bán 10 chiếc với giá 19.000, vô cùng rẻ, vậy nên mọi người có thể lựa chọn và ăn mà không cần phải đắn đo, suy nghĩ đấy! Loại ngọt có bánh vừng, bánh đậu xanh, bánh bọc đường, bánh mật. Bánh mặn có nhân mộc nhĩ, miến xào thơm vị thịt, vỏ bánh mỏng, giòn tan, chấm cùng nước chấm kèm dưa góp.

Bánh ở Bánh rán mặn ngọt Bùi Ngọc Dương rán dẻo, thơm, nhân không bị ngán ăn rất vừa miệng. Bên cạnh bánh rán mặn ngọt đủ loại, quán còn bán bánh gối nhân trứng cút, miến, thịt, lạp xưởng nóng hổi. Rau sống và dưa góp ăn kèm được rửa sạch và rất nhiều, nên bạn có thể ăn thoải mái luôn nhé. Ưu điểm của quán bánh rán mặn Hà Nội là là lớp vỏ mỏng, giòn rụm bọc ngoài phần nhân mặn/ngọt. Bánh rán ngọt nhân đậu xanh ngọt ngậy và nhuyễn mịn, lúc lắc trong lớp vỏ phủ vừng. Bánh rán mặn nhân thịt đầy đặn, chấm cùng nước mắm chua cay ngon “tuyệt cú mèo”.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 8 Bùi Ngọc Dương, Quận Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 - 19:00

Là một trong những quán quẩy lâu đời tại Hà Nội, đến nay quán vẫn luôn giữ một mức giá rất “bình dân”. Dù bán đã lâu nhưng quán vẫn giữ được lượng khách lớn ập đến ăn mỗi ngày. Tại đây, quán Bánh Mì & Bánh Quẩy Sài Gòn bán 3 loại là bánh tiêu, bánh gối và quẩy nóng. Đặc biệt, nếu bạn mua đem về thì quán sẽ có những túi quẩy chiên sẵn để bạn mang đi nhanh chóng. Với không gian khá nhỏ và thời điểm mở cửa có giới hạn nhưng quán vẫn thu hút nhiều thực khách. Món quẩy ở đây có hình dáng khá nhỏ, được chiên ngập dầu nên rất giòn và thơm.

Quán Bánh Mì & Bánh Quẩy Sài Gòn bán hai loại là quẩy và bánh tiêu, ai mua thì cô chiên tại chỗ nên ăn rất ngon. Ngoài ra, quán có món nước chấm rất đặc sắc, pha vừa miệng. Tuy không gian không được rộng rãi, nhưng lượng khách đến vì quẩy rất đông. Quẩy ở đây rất chất lượng, luôn nóng, giòn, ăn không ngán và dễ no bụng. Quẩy nóng ở đây nhỏ hơn quẩy thông thường nhưng rất dễ ăn. Ngoài ra, tại đây còn phục vụ thêm bánh bao chiên, món ăn vặt giới trẻ Hà thành yêu thích. Và rất nhiều món khác quen thuộc như há cảo, bánh gối, phở cuốn, nem chua rán,..

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 2 Văn Chương, Quận Đống Đa, TP. Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:0

Nhắc đến bánh rán ngọt Hà Nội thì phải nhắc đến bánh rán Thành Béo - Bánh Rán Mặn & Ngọt đầu tiên. Thương hiệu này đã quá nổi tiếng ở Hà Nội rồi, đặc biệt là các cư dân khu phố cổ thì càng quen mặt. Quanh hàng bánh luôn có những anh Now hay Baemin đứng đợi lấy bánh. Vào những giờ cao điểm, bạn sẽ phải xếp hàng để mua được những túi bánh nóng hổi. Vỏ làm bằng bột nếp và tẻ, bên trong là ít nhân đỗ xay nhuyễn. Vỏ bánh giòn rụm, vừng rang dính ở một mặt bánh chứ không bao trọn phần vỏ như ở nơi khác.

Bánh rán Thành Béo - Bánh Rán Mặn & Ngọt mới ra lò nóng hổi thơm lừng. Từng viên bánh nặn tay tuy hơi méo mó nhưng hương vị thì ngon tuyệt luôn. Phần vỏ bên ngoài không quá dày, được đảo cùng mật có màu nâu cánh gián đẹp mặt, khi cắn sẽ cảm nhận được độ giòn. Dưới lớp vỏ giòn là lớp bột mỏng dẻo dai, rồi mới đến nhân đậu xanh xay cùng dừa nạo bùi bùi. Nhân được làm không quá ngọt nên khá dễ ăn. Ngoài bánh rán mật, quán còn có bánh rán đường nữa nha. Nhân đậu xanh ngọt vừa phải, bùi bùi. Bánh được nặn và rán tại chỗ, làm đến đâu bán hết đến đấy nên luôn nóng hổi. Các bạn có thể ăn ngay lúc nóng, khi bánh nở mềm dai, mật còn đang âm ấm. Hoặc bạn có thể đợi bánh nguội cho mật keo lại, bánh cứng hơn, siêu giòn và lại càng ngọt đượm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 20 Ngõ 13 Khuất Duy Tiến, Quận Thanh Xuân, TP. Hà Nội
Giờ mở cửa: 11:00 - 22:00

Đến với bánh rán Hải Xệ - Bánh Rán Cao Lâu, bạn không thể bỏ qua món bánh rán mặn. Bánh rán mặn ở đây không bị ngấy, vỏ bánh giòn tan quyện vị đậm đà cùng nhân thịt, mộc nhĩ, miến, nấm… rất vừa miệng. Ngoài phục vụ bánh rán mặn, bánh rán Hoàn còn phục vụ cả món bánh rán ngọt. Cũng giống như nhiều hàng quán khác, bánh rán ngọt tại quán lăn vừng xung quanh cùng nhân đỗ xanh ngọt dịu.

Bạn sẽ được nếm hương vị thơm ngon của bột bánh dẻo quánh, vỏ giòn rụm được rắc thêm ít vừng rang. Bánh rán ở đây có hai loại là bánh rán mặn và bánh ngọt. Những chiếc bánh vỏ giòn rụm, vàng óng, khi chín tỏa ra hương thơm hấp dẫn. Bánh rán mặn căng phồng, nhân đầy ú ụ thịt, bánh rán ngọt nhân đậu ngọt dịu, cắn một miếng ngập nhân cực đã! Bánh ở Hải Xệ - Bánh Rán Cao Lâu tuy dẻo nhưng không dính răng, để nguội vẫn còn nguyên độ giòn của vỏ. Mỗi chiếc bánh có giá chỉ 3.000đ rất phù hợp với túi tiền của học sinh, sinh viên và tất cả mọi người. Quán bán liên tục từ 7 giờ sáng đến khoảng 4 rưỡi chiều nên bạn hãy note vào cuốn sổ tay ăn uống của mình nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 5 Lương Ngọc Quyến, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
Giờ mở cửa: 15:00 - 19:00