Vua Chả Cá Trần Hưng Đạo có món chả cá lăng đặc sản. Cá ở đây được để miếng hơi to, nhưng ăn vừa miệng, lòng cá tươi giòn. Nhà hàng cũng khá tâm lý để sẵn cả mắm tôm lẫn mắm thường cho ai không ăn được mắm tôm. Ăn kèm với rau thì là, hành, rau mùi nên rất thơm, mùi thơm đặc trưng của món cá. Chả cá ăn kèm với bún, lạc rang, rau thơm và mắm tôm/nước mắm đều rất dậy mùi, hoà quyện vào nhau tạo nên hương vị rất tuyệt, đặc biệt là khi thưởng thức vào mùa đông lạnh.

Đến Vua Chả Cá Trần Hưng Đạo, thực khách sẽ được thưởng thức món chả cá lăng chuẩn truyền thống của đầu bếp kinh nghiệm 20 năm chuyên về món chả cá. Đặc biệt, nhà hàng có nhiều chương trình khuyến mại cho tiệc đông người. Ngoài ra nhà hàng có không gian sang chảnh, hiện đại cùng hệ thống hút mùi hiện đại.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• 48 Nguyễn Thị Định, Cầu Giấy, Hà Nội - 0979 775 566 & 024 3221 6599
• 26C Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội - 0961 757 522 & 024 3392 5999
• 76a Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội - 0961 959 518 & 024 3826 3399
• 269 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội - 0979 279 219 & 024 3389 6222
• 12A1 Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Hà Nội - 0969 592 338 & 024 3836 0999
• 9 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội - 024 3906 6969 & ‭0968 196 625‬
  
• 76 Trần Thái Tông, Cầu Giấy ,Hà Nội - 024 7302 8669‬ & ‭0986 293 038‬
  
• Siêu Thị AEON Mall, Hà Đông, Hà Nội - ‭0981 581 215‬ & ‭024 7308 9669‬
  
• 1 Đinh Tiên Hoàng, Hoàn Kiếm, Hà Nội - 0969 075 053 & 024 7303 2565
  
• 109 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội - 024 7302 5699 & 0971 255 603
  

Website: http://vuachaca.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/vuachaca.vn
Giờ mở cửa: Luôn mở cửa

Cá lăng tại Quán Cá Phiến Hoan Việt Trì bạn có thể thưởng thức các món như: hấp, chiên tươi, trộn hành tía, nấu cháo (đầu cá), làm chả, kho khô, nấu canh chua, nấu canh chuối,… Quán ăn Phiến Hoan Việt Trì từ lâu đã nổi tiếng với các món về cá lăng. Thực khách đến nhà hàng đã quen các món như lăng chiên, lăng trộn hành, lăng hấp, cháo cá lăng, cá lăng nấu canh chua hay cháo cá lăng đều thơm ngon bổ dưỡng.

Các cơ sở của Quán Cá Phiến Hoan Việt Trì có một bể sục để chứa cá Lăng chấm sông Hồng, sông Lô, cá Lăng Vàng, Cá Chiên sông,… Các thực khách có thể đến và tự mình bắt những con cá sông tươi ngon để đầu bếp chế biến thành các món cá lăng đặc biệt. Với Quán cá Phiến Hoan Việt Trì, bạn được thoả mãn các giác quan với không gian văn hóa, ẩm thực, phong cảnh thiên nhiên,... giúp bạn dễ dàng lựa chọn góc ngồi cho Gia đình, cho bạn bè, cho đồng nghiệp, cơ quan hay tiếp khách hàng,...

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• Căn 18 HDI Homes Ngõ 1, KĐT Nam Trung Yên, Cầu Giấy, Hà Nội - 0936 188 881
• BT2-12 Khu biệt thự Ngoại giao đoàn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội - 0395 000 555
• Lô 9A2, Khu Shop House 24h, Hà Đông, Hà Nội - 0768 222 333

Website: https://quancabosong.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/quancaphienhoanviettri/

Giờ mở cửa: 09:00 - 23:00

Pao Quán là địa chỉ quán lẩu cá ở Hà Nội mang đậm hương vị Tây Bắc. Cá lăng được nhà hàng sử dụng đều được nhập từ sông Đà nên vô cùng tươi ngon. Nhà hàng đã sử dụng loại cá này để tạo nên món ăn nóng hổi, tự tin chinh phục mọi thực khách. Nước dùng nóng hổi được pha cùng măng và dứa cay, tạo nên vị tươi cay cay đầu lưỡi mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon nguyên bản của cá. Chỉ vậy thôi, không có gì tuyệt vời hơn một món nước xốt luôn nóng hổi và thơm lừng.

Nơi đây có một đội ngũ nhân viên tận tình và chu đáo, hết lòng phục vụ những vị khách đã tin tưởng và ghé qua. Mức giá cũng khá mềm mại với những thực khách Hà Thành muốn thưởng thức hương vị cá lăng Tây Bắc. Pao Quán sẽ mang đến cho bạn những phút giây thư thái, dễ chịu khi thưởng thức những bữa tiệc sum vầy cùng những người thân yêu.

• 1 Ngõ 62 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội - 0912 539 339 & 024 3795 7298
• Đường 1, Ngã 5 Hà Trì, Hà Đông, Hà Nội - 0981 512 838 & 024 3201 2397
• 78 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội - 0963 932 636 & 0982 558 946

Email: [email protected]
Website: https://paoquan.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/nhahangpaoquan
Giờ mở cửa: 09:30 - 22:30

Nhà Hàng Cá Lăng Thùy Linh được tọa lạc số 52 phố Trần Thái Tông, với không gian rộng rãi mát mẻ vào mùa hè và ấm cúng vào mùa đông, nhà hàng với 09 tầng hoạt động với những thiết kế các tầng đặc trưng, có phòng riêng, có phòng hội họp hay tổ chức sự kiện từ 20 đến 120 khách, với đầy đủ âm thanh, ánh sáng phục vụ phát biểu hay giao lưu văn nghệ.

Nhà hàng Cá Lăng Thùy Linh Trần Nhân Tông là nơi mang đến cho thực khách các món cá lăng khác nhau như: gỏi cá lăng, cá lăng trộn kiểu thái, cá lăng nướng riềng mẻ, cá lăng rang muối, lẩu cá lăng,… với hương vị và chất lượng tuyệt hảo được đông đảo thực khách Hà Thành yêu mến. Khi đến với nhà hàng, bạn còn có thể thưởng thức một món ăn rất độc đáo, pha trộn giữa ẩm thực Việt và Thái, đó là món Salad cá lăng kiểu Thái.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 52 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 0989 832 222 - 0901 663 656

Email: [email protected]

Website: http://calangthuylinh.com/
Fanpage: www.facebook.com/nhahangthuylinh.haisan.baba/

Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00

Thành lập từ năm 1999, nhà hàng Cá Lăng Toàn Thắng đã khẳng định được tên tuổi trong giới ẩm thực sành ăn tại Hà Nội. Sở hữu khuôn viên đẹp hướng ra sông Hồng, không gian cảnh sắc xanh mát, tĩnh lặng, sông nước mênh mông, hiền hòa, nhà hàng Cá Lăng Toàn Thắng luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều thực khách Hà Thành. Với sức chứa 420 khách chia thành 03 tầng và 03 phòng riêng (08 - 35 khách/phòng), nhà hàng phù hợp cho nhiều mục đích đi ăn từ ăn gia đình đến những buổi đặt tiệc liên hoan, họp nhóm,...

Nhà hàng Cá Lăng Toàn Thắng mang lại cho thực khách trải nghiệm các món ngon được chế biến từ cá lăng như: Cá lăng trộn kiểu thái, Cá lăng nướng than hoa, Cá lăng rang muối, Chả cá lăng, Canh chua dọc mùng,... trong mức giá 300.000 đến 400.000 vnđ/người. Nhà hàng còn có buffet cá lăng 20 món độc đáo không thể tìm được ở nơi thứ hai.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 445 Bạch Đằng, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0911 792 525 - (024) 3826 1567 - (024) 3824 6166

Email: [email protected]

Fanpage: www.facebook.com/calangtoanthang445bachdang

Website: http://calangtoanthang.vn/
Giờ mở cửa: 10:00 - 23:00

Chả cá Hà Thành là một món ăn cầu kỳ ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Món chả cá ở đây được làm từ cá lăng vì thịt cá nạc, ít xương, lại bùi, béo ngậy và đậm vị được chiên vàng ruộm. Từng miếng cá thơm ngon ăn kèm với lạc, bún, rau hành,… Không chỉ có vậy, nhà hàng còn chinh phục thực khách bởi thực đơn phong phú với 11 món ăn khác nhau được chế biến từ cá như: cá lăng nướng muối ớt, cá lăng om chuối đậu, cá lăng nướng giềng mẻ, cá lăng om măng cay, cháo cá, lòng cá lăng đặc biệt, nem cá, salad cá lăng kiểu Thái, canh cá lăng, chả cá Lã Vọng,…

Đến với nhà hàng Chả cá Hà Thành bất kể thời gian nào bạn cũng sẽ có cơ hội được thưởng thức món chả cá Lăng Lã Vọng từ cá lăng tươi cực chất, nếu gọi một suất Chả cá Lăng sẽ có nhân viên trực tiếp phục vụ mà bạn không cần phải mỏi tay để xào hay để ý đến độ lửa phù hợp nữa.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 32 Nguyễn Văn Huyên, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 0365 599 999 & 024 3626 2222

Email: [email protected]

Website: https://chacahathanh.vn

Fanpage: www.facebook.com/chacahathanh.vn/

Giờ mở cửa: 09:30 - 21:30

Chả cá lăng là một món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị thơm ngon và cách chế biến độc đáo. Dưới đây là những đặc trưng nổi bật của món chả cá lăng Hà Nội:

• Thành phần chính
  • Cá lăng: Cá lăng được chọn lựa kỹ lưỡng, có thịt chắc và không bị tanh. Cá lăng thường được làm sạch, cắt thành miếng vừa ăn và ướp gia vị trước khi chế biến.
  • Gia vị ướp: Cá lăng thường được ướp với các gia vị như tỏi, hành, gừng, tiêu, nước mắm, và một số gia vị khác để tăng hương vị.
  • Đậu phộng: Đậu phộng rang được nghiền nhỏ để rắc lên món ăn, tạo thêm vị bùi và giòn.
  • Rau sống: Rau sống thường đi kèm gồm xà lách, rau thơm, diếp cá, và các loại rau khác.
  • Bún hoặc bánh phở: Được dùng kèm với chả cá lăng, tạo nên một món ăn hoàn chỉnh và đầy đủ.
• Cách chế biến
  • Ướp cá: Cá lăng được làm sạch, thái miếng vừa ăn, và ướp gia vị trong một thời gian để cá thấm đều gia vị.
  • Nướng cá: Cá được nướng trên bếp than hoặc chảo để giữ được độ mềm và hương vị của cá. Cá có thể được nướng nguyên miếng hoặc thái nhỏ.
  • Chế biến thêm: Chả cá lăng thường được chiên giòn hoặc xào với hành tây, thì là, và các gia vị khác để tăng thêm hương vị.
• Cách thưởng thức
  • Bún: Chả cá lăng thường được ăn kèm với bún tươi hoặc bánh phở. Khi ăn, bạn có thể cho thêm các loại rau sống, đậu phộng rang, và dưa leo.
  • Nước chấm: Nước chấm thường là nước mắm pha chua ngọt với tỏi, ớt, và chanh, giúp tăng thêm hương vị và làm cho món ăn thêm hấp dẫn.
• Điểm đặc biệt
  • Hương vị thơm ngon: Chả cá lăng nổi bật với hương vị thơm ngon, béo ngậy từ cá lăng và gia vị ướp.
  • Kỹ thuật chế biến: Món ăn yêu cầu kỹ thuật chế biến tinh tế để giữ cho cá lăng mềm mại, không bị khô, và thấm đều gia vị.
  • Sự kết hợp hoàn hảo: Chả cá lăng thường được kết hợp hoàn hảo với bún tươi, rau sống và nước chấm, tạo nên một món ăn đầy đủ hương vị và dinh dưỡng.

Chả cá lăng Hà Nội không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần quan trọng của ẩm thực truyền thống, thể hiện sự tinh tế và khéo léo trong cách chế biến.

Chi phí ăn chả cá lăng ở Hà Nội có thể dao động tùy thuộc vào loại quán ăn, nhà hàng, và khu vực. Dưới đây là một số mức giá tham khảo:

• Các quán ăn bình dân hoặc vỉa hè: Giá một phần chả cá lăng thường dao động từ 80,000 đến 120,000 VND.
• Nhà hàng tầm trung: Tại các nhà hàng tầm trung, giá một phần chả cá lăng có thể từ 120,000 đến 180,000 VND.
• Nhà hàng sang trọng hoặc nổi tiếng: Trong các nhà hàng sang trọng hoặc nổi tiếng, giá một phần chả cá lăng có thể từ 180,000 đến 250,000 VND hoặc cao hơn, tùy thuộc vào chất lượng nguyên liệu và dịch vụ.
• Các quán ăn đặc sản nổi tiếng: Tại các quán ăn đặc sản nổi tiếng về chả cá lăng, giá có thể dao động từ 150,000 đến 200,000 VND hoặc hơn, tùy thuộc vào danh tiếng và chất lượng món ăn.

Các mức giá này chỉ là tham khảo và có thể thay đổi tùy theo mùa, vị trí và sự biến động của thị trường. Để tìm quán ăn ngon và giá hợp lý, bạn có thể tham khảo các đánh giá trên các trang web ẩm thực, ứng dụng tìm quán ăn, hoặc hỏi ý kiến từ người dân địa phương.