Nhắc đến cái tên Hoa Viên Đệ Nhất, hẳn là các bạn là dân sành ăn tại Sài Gòn đều biết đến. Nét đặc sắc nhất ở nhà hàng này không phải là đồ nướng mà là các món Việt. Giữa chốn thị thành đông đúc, các bạn sẽ được Hoa Viên Đệ Nhất đưa về với muôn vàn món ngon mang đậm chất đất và người Việt - những món ăn Việt dân dã mà thân thương, nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị lại không thua bất kỳ một món cao lương mỹ vị nào! Đặc biệt, hàng trăm món ăn dân dã, món nướng của Việt Nam đã từng đoạt giải trong các cuộc thi quốc tế được nhà hàng giới thiệu đến thực khách đều là do bàn tay tài hoa của người Bếp trưởng – chuyên gia ẩm thực Đỗ Quang Long chế biến.

Những cái tên như: gỏi củ hũ dừa, gỏi đu đủ tôm bò khô, chả giò, nem lụi,… liệu có gợi lên trong bạn những hình ảnh thổn thức, da diết về đồng bằng sông Cửu Long thẳng cánh cò bay, về miệt vườn xanh miên man cây lá, về mùa nước nổi lấn rạch lấn sông, về những món rau rừng cá lạch quen thuộc của đất phương Nam? Thi thoảng, bạn cũng sẽ bắt gặp trong thực đơn nhà hàng những món ngon miền Bắc, đặc sản miền Trung, thậm chí là món ngon đến từ các quốc gia khác “lưu lạc” vào đây như: bánh đa cua, mỳ Quảng, mỳ Ý, bánh bao,…Mỗi một món ăn tại Hoa Viên Đệ Nhất đều mang lại cho bạn những cảm nhận khác nhau nhờ những cách tẩm ướp và biến tấu vô cùng tài tình của người đầu bếp. Ngoài ra, các món nướng của Hoa Viên Đệ Nhất đúng là rất xứng với danh xưng đệ nhất, nhiều người vui tính còn hay ví von, đồ nướng ở đây cứ nếm thử một miếng là cả đời khó quên!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 18 Hoàng Việt, Quận Tân Bình, TP. HCM

Điện thoại: 0283 844 1199 - 028 3846 2944 - 0919 898 257

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/FirstGrill/

Giờ mở cửa: 06:00 - 22:30

Phố Ngon 37 được mệnh danh là “thiên đường ẩm thực Việt”, nơi hội tụ của hơn 100 món ăn ngon từ khắp mọi miền tổ quốc. Không chỉ vậy đây còn là nơi mang đến cho bạn những hương vị nguyên bản nhất của nền ẩm thực dân dã. Phố Ngon 37 phục vụ với một thực đơn đa dạng với hình thức gọi món, buffet. Đây cũng là một trong những địa điểm có không gian phù hợp với những buổi liên hoan, tiệc sum họp cùng gia đình, bạn bè, công ty,…

Nhìn thực đơn của nhà hàng bạn có lẽ sẽ choáng ngợp với hơn 100 món từ 3 miền đất nước. Chính vì vậy số lượng nhập về của các nguyên liệu cực kỳ lớn nên Phố Ngon 37 luôn chặt chẽ trong việc lựa chọn các nguyên liệu. Các loại hải sản, thịt bò, heo, rau củ tiếp đến các gia vị chế biến cũng được kiểm soát nghiêm ngặt trong khâu nhập để khi chế biến sẽ được những món ăn tươi ngon, chất lượng nhất. Nhìn menu thì nhiều khách hàng có thể sẽ đánh giá đây là mức giá cao. Tuy nhiên khi thưởng thức hương vị của các món ăn ở đây thì bạn sẽ không nghĩ đó là mức giá cao nữa. Chất lượng các nguyên vật liệu được đánh giá cao cùng với sự chuyên nghiệp của đầu bếp đã giúp các món ăn trở nên hợp lý.

Với xuất phát điểm là nhà hàng cơm Việt thuần túy, Hoang Yen Buffet tự hào giới thiệu với thực khách Sài Thành những món ăn truyền thống, đậm đà hương vị 3 miền. Đến đây, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm một bữa tiệc buffet với toàn là món Việt truyền thống đặc sắc lên đến 60 món ăn trưa và 70 món ăn tối, có thể kể đến như hàu nướng mỡ hành; các loại hải sản; bạch tuộc; nem lụi;… Các món ăn đều được chế biến cầu kỳ, giữ trọn vẹn được hương vị truyền thống nhưng lại mang một cá tính, một phong cách riêng mà bạn không thể tìm được ở bất kỳ nơi đâu.

Hoang Yen Buffet luôn thể hiện tính sáng tạo của mình trong từng món ăn, từ khâu trang trí, trình bày cho đến cách chế biến. Thực đơn được thay đổi thường xuyên tạo cho thực khách cảm giác mới mẻ mỗi khi ghé đến. Đồng thời, để nâng cao chất lượng món ăn cũng như mang đến cho khách những hương vị được chế biến đúng chất nhất, nguyên liệu nấu ăn tại đây luôn được tuyển chọn kỹ lưỡng nhằm đảm bảo độ tươi ngon.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• B3-27, Tầng B3, Vincom Center, 72 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP. HCM
• Tầng 05, Vạn Hạnh Mall, 11 Sư Vạn Hạnh, Quận 10, TP. HCM
• Tầng 03, Aeon Mall Tân Phú, 30 Bờ Bao Tân Thắng, Quận Tân Phú, TP. HCM
• Tầng 04, 561A Điện Biên Phủ, Quận Bình Thạnh, TP. HCM

Điện thoại: 1900 234 550

Email: [email protected]

Website: https://www.hoangyenbuffet.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/hoangyenbuffet/

Thuộc sở hữu của Bông Sen Corporation (công ty sở hữu và quản lý nhiều cái tên nổi tiếng trong lĩnh vực khách sạn - nhà hàng tại Sài Gòn như: Khách sạn Palace Sài Gòn, khách sạn Bông Sen Sài Gòn, nhà hàng Calibre Lounge, nhà hàng Cỏ Nội...), Nhà hàng Buffet Gánh - sảnh chính Khách sạn Bông Sen, 117-123 Đồng Khởi, phường Bến Nghé, quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh là sự giao thoa giữa văn hóa ẩm thực Việt với phong cách buffet phương Tây độc đáo. Đến với Buffet Gánh, thực khách có cơ hội thưởng thức rất nhiều món ngon đặc sắc hội tụ từ khắp 3 miền Việt Nam. Với thực đơn trên 50 món ăn, bao gồm các món hải sản, món gỏi, món bánh, món nướng, món lẩu… Buffet Gánh mang tới cho thực khách những trải nghiệm thú vị thông qua việc lựa chọn đồ ăn từ những gánh hàng thân thuộc và gần gũi.

Những món ăn dân dã như bánh canh, bánh xèo, bánh khọt, bún mắm, bún riêu cua... tại Buffet Gánh nay được người đầu bếp tài năng thổi hồn vào qua những bài trí sáng tạo đầy nghệ thuật, đã nâng tầm món quê thành những hương vị đặc sắc, vừa lạ mà cũng vừa quen. Sở hữu không gian hiện đại kết hợp chất dân gian đậm nét, Nhà hàng Buffet Gánh gồm một tầng trệt và một tầng lửng (sức chứa 180 khách), là điểm đến hấp dẫn mà mọi thực khách yêu ẩm thực Việt không nên bỏ qua. Nổi bật với những quầy đồ ăn tái hiện khu chợ quê mộc mạc - đồ ăn được trình bày gọn gàng, đẹp mắt trên những quang gánh, Nhà hàng Buffet Gánh không chỉ gợi ra miền ký ức yêu thương trong mỗi con người Việt, mà còn là nơi tôn vinh ẩm thực 3 miền, quảng bá nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt đến với bạn bè năm châu.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Tầng trệt, Khách sạn Bông Sen, 117 - 123 Đồng Khởi, Quận 1, TP.HCM

Điện thoại: 0901 141 497

Fanpage: https://www.facebook.com/buffetganhkhachsanbongsen/

Giờ mở cửa: 11:00 - 14:00 | 18:00 - 21:30

Nhà hàng Dìn Ký là nơi giao thoa của ẩm thực từ Á, Âu đến Việt, Hoa. Dìn Ký phục vụ theo cả 2 hình thức: buffet và gọi món, tự hào mang tới cho thực khách thực đơn phong phú với rất nhiều món ăn hấp dẫn và mới lạ. Bên cạnh những món Việt thường thấy, điểm nổi bật trong thực đơn của Nhà hàng Dìn Ký là các món hải sản tươi ngon được lựa chọn kỹ lưỡng và chế biến theo quy trình bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Một số cái tên tiêu biểu được nhà hàng gợi ý cho thực khách là: Tôm càng rang muối, Cua thịt/ cua gạch sốt Singapore, Cá bống mú đen hấp Hồng Kông, Cá tầm nướng muối ớt, Mực chiên nước nắm, Bạch tuộc nướng muối ớt, Hào nướng mỡ hành,... bạn nhất định không nên bỏ qua đâu nha!

Sở hữu khuôn viên trải rộng, Nhà hàng Dìn Ký mang tới cho thực khách một không gian thoáng mát, rợp bóng cây xanh rất thích hợp cho những bữa tiệc sân vườn. Cùng với đó, các sảnh tiệc lớn hay những phòng riêng máy lạnh có sức chứa đa dạng (8-70 khách/phòng) và được thiết kế theo phong cách hiện đại, sẽ vô cùng lý tưởng cho những bữa tiệc thân mật, những sự kiện trong nhà theo nhu cầu của thực khách.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 142/18 Cộng Hòa, Quận Tân Bình, TP. HCM

Điện thoại: 0934 636 307

Fanpage: https://www.facebook.com/dinky.com.vn

Giờ mở cửa: 10:00 - 23:00

Vốn nổi tiếng vì tay nghề tuyệt hảo của những đầu bếp đã có hơn 20 năm kinh nghiệm trong nghề, nhà hàng Gánh Hàng Rong Trần Quốc Thảo luôn khiến thực khách phải trầm trồ kinh ngạc trước thực đơn luôn thay đổi món mỗi ngày của mình. Đến với Gánh Hàng Rong, đủ các món ăn truyền thống không chỉ khiến thực khách phải ngẩn ngơ ánh nhìn mà khi lướt qua một lượt các món cơm, canh, xôi, cháo, rau củ, nem, chả,... cũng sẽ khiến thực khách,… đau đầu một phen vì chẳng biết nên chọn món gì.

Có thể kể ra một số cái tên nổi bật ở đây như: gà quay xôi sen, cơm sen, cá mú hấp sen & nấm, cá lóc rút xương dồn thịt chiên giòn hấp nước dừa, vịt nấu chao, con gà cục tác lá chanh, gà nấu spa, tôm um muối hột,… Tỉ mẫn trong từng quy trình chế biến, hoàn thành món ăn xong, nhà hàng Gánh Hàng Rong còn trang trí bằng cả tình yêu và tâm hồn luôn đau đáu về Hồn Việt. Những nia tre, mẹt tre, rổ tre nho nhỏ xinh xinh, lót những mảnh lá chuối vườn xanh mướt, xinh xắn và bày đồ ăn lên, vậy là đủ để ấm lòng ngay với hương vị quê nhà.