Nếu ở Hà Nội chắc chắn bạn không thể không biết đến hàng bánh cuốn cả 100 năm tuổi nức tiếng đất Hà thành này được rồi! Bánh cuốn ở đây được mọi người đặc biệt yêu thích dù hàng quán không phải quá sang trọng, quá cầu kì mà lại rất giản dị nhưng hương vị rất khó quên. Đặc trưng của Bánh cuốn Bà Hoành là bánh tráng không mỏng quá, cũng không dày quá, dai tự nhiên, thơm mùi gạo mà không có vị chua do tráng theo kiểu thủ công truyền thống. Từng lớp bánh cuốn tráng nguội bóng mướt, điểm chút lá hành tươi đã xào với mỡ ngả màu nâu vàng nằm trong cái thúng có lót lá chuối xanh trông thật hấp dẫn.

Chả ăn kèm với bánh cuốn cũng có vị rất đặc biệt, không giống với bất kỳ loại chả nào bày bán ở Hà Nội, bởi nó béo nhưng không quá ngấy, ăn giòn, lại thơm phưng phức. Ngạc nhiên hơn nữa là Bánh cuốn Bà Hoành còn có sẵn vài đĩa cà cuống đã hấp chín để phục vụ những ai muốn được thưởng thức bánh cuốn với hương vị cà cuống của Hà Nội xưa. Cà cuống kết hợp với bánh cuốn có vị vừa thơm, vừa cay, vừa bùi lại vừa ngon.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 66 Tô Hiến Thành, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 0989 083 570 & 0981 129 225
Email: [email protected]
Giờ mở cửa: 06:00 - 20:00

Trong tiết trời se lạnh của mùa Thu, được thưởng thức đĩa bánh giò nóng là điều tuyệt vời hơn bao giờ hết. Thứ bột tẻ ngon lành không ngấy, nhân bánh đầy những thịt, mộc nhĩ, hạt tiêu, hành khô dấu trong khuôn bánh cao ú ụ hình kim tự tháp. Bánh giò Nguyễn Công Trứ một trong những quán bán bánh giò được các teen "tín nhiệm" nhất Hà Nội - quán bánh giò Nguyễn Công Trứ nằm trong ngõ chợ Nguyễn Công Trứ, ngay gần hàng caramen thập cẩm nổi tiếng. Hàng nhỏ xíu, chỉ có độc vài cái ghế thôi, bác bán hàng thì ngồi sau một thúng to để ủ bánh, bên cạnh là vài thùng nhựa đựng giò, chả và tương ớt. Chỉ thế thôi mà khách đến đây nườm nượp hàng ngày, ngồi còn không đủ chỗ nữa cơ đấy.

Nhưng các bạn chú ý nhé, hàng Bánh giò Nguyễn Công Trứ này nằm ở ngoài vỉa hè, giữa hàng bán trứng vịt lộn và hàng gạo, chứ không phải ở sân của khu tập thể bên trong đâu. Nói về món bánh giò ở đây thì thật là thú vị không để đâu cho hết. Bánh thì lúc nào cũng nóng hôi hổi. Vỏ bánh mềm, ăn vào dẻo và chắc chứ không bị nát tí nào, lại còn thơm dịu dàng mùi bột gạo. Chả cốm, giò, nem chua cũng ngon, vừa miệng, ăn vào là thấy ngay vị ngọt và thơm đặc trưng của thịt. Ngoài việc có hương vị rất tuyệt ra thì bánh giò ở đây còn có giá rất rẻ. Chỉ 14K cho một chiếc bánh có đầy đủ chả cốm, giò và nem chua, tức là chỉ có 5K cho một chiếc bánh thôi đấy các bạn. Tuy vậy, nhược điểm lớn ở đây là quán quá nhỏ, chỉ chứa được khoảng 4-5 người cùng một lúc thôi, vậy nên bạn cũng không nên đi đông quá kẻo không có chỗ ngồi nhé.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Ngõ tập thể H5 Nguyễn Công Trứ, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 08:00 - 22:00

Bà Ngà - Thịt Xiên Nướng là món ăn vặt gắn liền với mỗi cô cậu học trò bên cổng trường hay ven hè phố, mùi thơm thịt nước được tẩm ướp bởi gia vị, mật ong làm nức mũi bất kỳ ai đi ngang qua đường. Thưởng thức những miếng thịt xiên nóng sốt đậm đà một cách ngon miệng như một cách tận hưởng cuộc sống sau ngày làm việc mệt mỏi. Những chiếc bánh mì thịt xiên cũng ra đời từ sở thích quen thuộc đó.

Chiều xế đói mà không biết ăn gì thì cứ ra Quang Trung tấp ngay vào Bà Ngà - Thịt Xiên Nướng cùng hương vị xiên thịt múp míp, nạc mỡ băm lẫn, nên ăn mềm thơm, thịt ở đây ướp rất ngon, vừa vặn, nướng than hoa thơm lừng món ăn vặt khoái khẩu được rất nhiều thực khách ưu chuộng vì nếu ai đã đến đây thưởng thức chắc không thể nào quên được. Đặc biệt vào mùa đông lành lạnh mà ăn xiên thịt nướng thơm lừng với chút tương ớt cay cay thì miễn chê, mùa hè thì bạn có thể giải nhiệt bằng cách gọi thêm cốc trà quất hay sữa đậu nhâm nhi cùng cũng tuyệt vời không kém.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 31 Quang Trung, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0388 200 940
Giờ mở cửa: 08:30 - 20:30

Để nhắc về Bánh Đúc Nóng Trung Tự, người ta không khỏi hay nghĩ đến những loại phổ biến như bánh đúc lạc, bánh đúc dừa và bánh đúc nóng. Trong đó, bánh đúc nóng chính là món ăn được yêu thích hơn cả, nhất là mỗi khi trời trở lạnh. Bánh đúc nóng mềm, dẻo, hơi đặc một chút nhưng không quá đặc đến mức để đóng thành miếng. Thức quà màu trắng này cực đơn giản, nguyên liệu chỉ gồm gạo tẻ xay mịn cùng nước vôi, ấy vậy mà lại được yêu thích vô cùng. Bánh đúc múc trong nồi nóng hôi hổi, thêm chút thịt băm mộc nhĩ, rau thơm, hành khô và chan thêm nước dùng. Vậy là đã quá tuyệt vời cho mùa đông này rồi!

Những ngày trời lạnh, tay bưng bát bánh nóng Bánh Đúc Nóng Trung Tự vừa mới được múc ra từ nồi, lấy thìa xắn từng miếng nhỏ để cảm nhận được cái dẻo dai, cái mềm mại của bánh. Nước dùng thanh ngọt, có chút nước mắm khiến cho cả món ăn thêm đậm đà và thơm hơn, đặc biệt là khi ăn cùng thịt băm. Xúc một thìa vừa phải với đầy đủ tất cả các đồ ăn kèm, vậy là đã cảm thấy đủ đầy cho mùa đông lắm rồi. Một bát bánh đúc nhìn qua thì có vẻ nhỏ nhưng ăn lại khá no và đầy đặn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 103 B5 Trung Tự, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0936 990 068
Giờ mở cửa: 10:00 - 20:00

Nếu yêu thích ẩm thực Hà Nội đặc biệt là những món ăn truyền thống, những món ăn đêm tuyệt vời tại Phố Cổ thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món Bún thang Bà Đức rồi. Món ăn đặc biệt này được tổng hòa từ 11 loại nguyên liệu bên trong một tô bún, nước dùng thanh ngọt tạo nên hương vị tuyệt vời. Thưởng thức một tô bún đầy ắp, nóng hổi ngay tại không gian đẹp như Phố Cổ thì còn gì tuyệt bằng nữa nhỉ.

Từ Đinh Tiên Hoàng rẽ lên Cầu Gỗ, bạn đừng quên ghé qua thưởng thức bún thang. Đây chính là gợi ý hoàn hảo nhất cho bạn để thưởng thức món bún thang ngon nhất khu phố cổ đấy nhé. Bún thang Bà Đức là một món ăn rất đặc biệt của Hà Nội, trong một bát bún có đủ 11 nguyên liệu, vì vậy mới có cái tên là "thang". Một tô bún đầy ắp gồm có gà, trứng, lòng mề, ngan, củ cải sợi, giá, mắm tôm, nấm,... ăn kèm với chút chanh tươi, chút tương ớt nữa thì xuất sắc luôn đó. Chắc chắn món bún thơm ngọt với nhiều nguyên liệu này sẽ khiến bạn thỏa lòng. Chỉ với 30.000đ - 55.000đ, bạn đã có một tô bún thang thơm ngon hấp dẫn rồi. Đồ ăn tại đây không những ngon mà còn sạch sẽ, phục vụ nhiệt tình nên được thực khách yêu thích lắm đó.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 48 Cầu Gỗ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0932 391 768
Giờ mở cửa: 18:00 - 22:00

Những chiếc Quẩy nóng giòn tan Quẩy béo - 431 Nguyễn Khang là món ăn vặt quen thuộc đã có từ rất lâu về trước, gắn bó với nhiều thế hệ đất Hà Thành. Trải qua sự phát triển không ngừng của cuộc sống hiện đại, đồ ăn nhanh trở lên chiếm ưu thế khiến hình ảnh những chiếc quẩy nóng trở nên thưa thớt hơn, thậm chí người ta chỉ có thể thưởng thức những chiếc quẩy tại hàng phở, hàng cháo. Chỉ còn một số ít địa chỉ trong thành phố còn phục vụ món quẩy tới những người biết thưởng thức.

Quán nằm ngay mặt đường Nguyễn Khang có biển hiệu to nên rất dễ tìm. Sở dĩ quán có tên Quẩy béo - 431 Nguyễn Khang vì một miếng quẩy ở đây thực sự rất to, lại còn thơm ngậy và nóng hổi nữa. Chỉ với 5.000 đồng tiền quẩy là no căng bụng luôn. Ngoài quẩy, quán còn phục vụ cả bánh bao, giá cũng chỉ 5.000 đồng/ cái, vỏ ngoài được chiên mềm, vàng ruộm. Đồ uống ở đây có sữa ngô, sữa chua chanh leo, sữa chua nha đam, chè đắng với giá 12.000 đồng/ cốc, nước chanh leo 10.000 đồng; còn me đá, lipton chanh, đào chỉ 8.000 đồng. Nhìn chung, đây là địa chỉ phù hợp với tất cả các bạn sinh viên với tiêu chí ngon - no - rẻ, thích hợp chống đói cho các bạn sinh viên những ngày ''cháy túi''!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 431 Nguyễn Khang, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0919 130 605
Giờ mở cửa: 08:00 - 22:00

Nem Chua Rán 36 Tạm Thương là một trong những món ăn vặt "đắt" khách nhất bởi giá cả cũng như hương vị đều có sức hấp dẫn. Chỉ với 5.000 đồng bạn đã có thể thưởng thức món nem chua rán thơm ngon, vàng ruộm ở vỏ ngoài, mềm dẻo ở bên trong. Những chiếc nem chua rán ăn kèm với tương ớt sẽ trở nên thơm ngon đặc biệt. Hương vị cay cay tê tê nơi đầu lưỡi mỗi khi cắn ngập miếng nem thơm giòn là cảm giác dễ dàng gây "nghiện".

Nem Chua Rán 36 Tạm Thương tẩm bột chiên xù mang một lớp vỏ xù xì có phần xấu xí nhưng nóng hổi, giòn rụm cùng với hương vị hấp dẫn thơm ngon của nem chua bên trong dễ dàng ghi điểm với bất kỳ vị thực khách khó tính nào. Để chế biến món ăn vặt đặc biệt này, các hàng quán thường lăn miếng nem qua một lớp bột xù trước khi rán, nên lúc ăn, bạn có thể thưởng thức cảm giác giòn tan, béo ngậy của lớp vỏ hòa quyện với hương vị miếng nem chua dai dai, ngọt ngọt bên trong. Đảm bảo bạn đã ăn một lần sẽ không thể quên được cái cảm giác cắn "ngập răng" một miếng nem chua chiên xù.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 36 Tạm Thương, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3828 5322 & 0904 509 619
Email: [email protected]
Website: nemchuarantamthuong.com
Fanpage: www.facebook.com/nemchuaran36tamthuong
Giờ mở cửa: 08:00 - 23:00

Nằm ở phía đối diện với cửa hàng mì vằn thắn nức tiếng phố Đinh Liệt, Bánh mì Phố cổ ở số 38 tạo cảm giác đơn giản đến không ngờ. Có nhiều lựa chọn cho khách hàng như bánh bao, bánh mì chảo... nhưng món chính ở đây vẫn là bánh mì kẹp truyền thống với những nguyên liệu quen thuộc như dăm bông, pate, xá xíu.

Bánh mì được nướng trong lò than truyền thống, nóng giòn vừa phải rất hấp dẫn, khi ăn tùy ý gọi nhân, và dù gọi loại nhân thế nào thì chiếc bánh nóng giòn với lớp nhân đầy đặn. Không rõ chính xác thời gian ra đời của quán, thế nhưng món bánh mì ở đây khá nổi tiếng với nguyên liệu tự chế biến, đặc biệt giá cả lại khá mềm cho một tiệm ăn ở phố cổ lâu đời. Do nằm ngay khu trung tâm với lượng du khách lớn, gần đây bên cạnh bánh mì truyền thống, hàng này còn bán thêm nhiều loại bánh mì mới như bánh mì chảo, bánh mì gà quay, heo quay, phô mai bò khoai. Giá cả bánh ở đây trung bình từ 25 đến 30.000 đồng/chiếc, duy chỉ bánh mì bò - khoai và pate thịt bò thì có phần nhỉnh hơn ở mức 50 nghìn đồng/suất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 38 Đinh Liệt, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0355 280 085
Fanpage: www.facebook.com/banhmy38dinhliet
Giờ mở cửa: 07:00 - 00:00

Phương Ốc Hải Phòng chuyên chế biến các món ăn ngon về ốc, ốc hải sản. Có hai cơ sở thuận tiện như Cầu Giấy, Thanh Xuân cho thực khách có thể lựa chọn để phù hợp với nơi đang sinh sống . Đây là địa điểm yêu thích dành cho dân "sành" ốc mà nhất định bạn nên thử ngay đấy nhé.

Với tiêu chí Ngon - Bổ - Sạch, những món ốc tại đây vô cùng phong phú và đa dạng cho thực khách thoải mái lựa chọn theo khẩu vị riêng của mình. Cùng khám phá thực đơn Phương Ốc mỗi món ăn được chế biến với công thức riêng, khiến ta cứ nhớ mãi hương vị thơm ngon hấp dẫn đó đặc biệt phải kể đến các món Ốc, Sò, Ngao xào hấp đủ vị tại đây đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng. Đến ngay Phương Ốc Hải Phòng bạn sẽ chẳng cần phải lo về chất lượng hải sản tại đây được nhập tươi ngon hằng ngày đảm bảo về độ tươi sống và chọn vị khi bạn thưởng thức. Ghé tới trực tiếp nếm thử các món ăn hải sản ăn vào là ngất ngây nào!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:

• 282 Đường Khương Đình, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
• 43 Lê Văn Lương, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 0947 066 999 & 0904 645 599
Fanpage: www.facebook.com/phuongochaiphong309nguyenxien
Giờ mở cửa: 14:00 - 23:58

Phở Thìn được mệnh danh là quán ăn nổi tiếng bậc nhất Thủ đô. Suốt ba thập kỷ, quán ăn trên phố Lò Đúc chỉ phục vụ phở bò tái lăn nhưng lượng khách đến vẫn nườm nượp mỗi ngày. Ở Hà Nội, có những gia đình suốt bao nhiêu năm vẫn giữ thói quen đi ăn phở Thìn Lò Đúc mỗi sáng cuối tuần, lại có những thực khách kiên quyết tẩy chay địa chỉ này sau một lần đến ăn thử. Quán không giữ khách, nhưng không có ai phủ nhận đây là một trong những quán phở đông khách nhất nhì Hà Thành.

Thịt bò của món phở ở Phở Thìn không được nhúng tái mà mang xào nhanh trên chảo lớn với đủ gia vị, hành tỏi, gừng tươi rồi mới cho vào bát. Bởi vậy mà không chỉ thịt thơm, đậm đà, nước dùng còn khá ngậy với lớp mỡ nóng già bên trên. Không có sự chiều khách nào ở đây, quán chỉ phục vụ một món cho những ai thực sự muốn thưởng thức nó. Hành lá cắt thành cọng dài, phủ xanh ngập cả mặt bát phở, nhưng khi trộn lên bạn mới thấy thịt bò được cho khá nhiều ở dưới. Nguyên liệu này rất tốt cho sức khỏe, đồng thời là thành phần quan trọng trong việc tạo nên hương vị đầy đủ của món ăn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 61 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0339 253 464

Email: [email protected]

Website: https://www.phothin.vn/

Fanpage: www.facebook.com/phothin1955/

Giờ mở cửa: 06:00 - 13:00 | 17:30 - 22:00

Những chiếc bánh gối được chiên giòn cẩn thận, vàng ươm, vỏ bánh không quá dày, đủ để khi ăn bạn cảm thấy được lớp vỏ và lớp nhân hòa tan trong miệng. Nhân bánh rất đa dạng có cả thịt băm với sợi nấm mộc nhĩ, sợi miến, nấm hương và cả chút lạp xưởng. Nước chấm là một phần không thể thiếu đối với loại bánh này, ngoài ra còn được ăn kèm với đu đủ. Cũng từ rất lâu, Bánh Gối Gốc Đa đã trở thành địa chỉ số một để thưởng thức những món ăn này đối với người dân xứ Hà Thành. Bởi quán được gọi là “Gốc đa” là vì quán nằm ngay bên cạnh cây đa cổ thụ lớn với tán lá rộng bao trùm cả không gian quán. Mặc dù quán khá nhỏ, đơn sơ nhưng điểm cộng là khá sạch sẽ. Mọi người có thể quan sát quy trình làm bánh, chiên bánh. Đồ ăn ở đây cũng ngon đúng như “tiếng lành đồn xa” và kinh nghiệm lâu đời hơn 30 năm tồn tại của quán.

Bánh gối giòn tan được cắt miếng vừa ăn. Nhân bánh chín tới, không bị nát quá và vẫn giữ được hương vị của nấm hương, mộc nhĩ. Bên cạnh đĩa bánh nóng hổi là bát nước chấm đu đủ xanh thanh nhẹ và rau sống. Tất cả những thành phần ấy tạo nên hương vị độc đáo của món bánh truyền thống dân dã Hà Thành, dù không phải lừng danh nhưng cũng đã gắn bó, hấp dẫn nhiều năm nay. Và từ đó, hàng bánh gối dù là sang trọng hay vỉa hè luôn là điểm dừng chân của những người yêu ẩm thực Hà thành. Bên cạnh đó, tại Bánh Gối Gốc Đa còn có nhiều loại bánh khác như bánh rán, tôm chiên,… Điều đặc biệt của những chiếc bánh gối nơi đây là lớp vỏ bánh mỏng giòn tan cùng với nước chấm ngon tuyệt.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 52 Lý Quốc Sư, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0946 656 056

Fanpage: https://www.facebook.com/Banhgoigocda

Giờ mở cửa: 08:00 - 21:30

Nhắc đến Bún Bò Huế tại Hà Thành, có lẽ không ai không biết đến thương hiệu bún bò huế đình đám - Bún Bò Huế Ngự Uyển. Ngự Uyển là cái tên quen thuộc với nhiều người khi nó trải dài khắp các con phố Hà Nội. Với những ai yêu thích món Bún Bò Huế thì có lẽ không thể bỏ qua cái tên này mỗi khi muốn thưởng thức một tô bún thơm ngon, đậm vị. Từ từ thưởng thức hết tất cả các loại nguyên liệu trong bát bún ấy bạn sẽ phải gật gù vì độ ngon của nó.

Bún bò tại Ngự Uyển bao gồm thịt bò, giò lát, chả bò, trứng cút, chả cua, tiết bò và móng giò. Tô đặc biệt topping nhiều hơn, nhìn tô bún đầy đặn, bắt mắt hơn. Nước dùng ở đây không lờ lợ vị bột ngọt, toát ra vị ngọt của nước hầm xương. Quán Bún Bò Huế Ngự Uyển dùng loại bún sợi to, theo đúng tiêu chuẩn của bún bò Huế. Khi ăn, thực khách trộn đều bún và thêm một ít ớt chưng, rau sống nữa là trọn vẹn. Đặc biệt, đây là chuỗi cửa hàng bán bún bò Huế có tiếng nên tác phong phục vụ ở đây cũng rất có tiếng.