Sambal là món nước sốt chấm ăn kèm, có xuất xứ từ Indonesia và Malaysia, nhưng ngày nay lại được dùng phổ biến trong các bữa ăn của người dân Indonesia hơn. Sốt Sambal có thể làm nước sốt hoặc xào với hải sản. Vị mặn mà của mắm tôm, chua chua của chanh và cà, thơm nồng của tỏi, vị cay cay của ớt, gừng tất cả quyện lại, thấm đều vào từng món ăn trông thật kích thích. Khi ăn cua sốt bạn dùng tay không để ăn, cảm nhận hương vị của thịt cua với sốt ớt cay ngọt. Thực khách sẽ cảm nhận được sức hấp dẫn của đĩa cua trước mặt, khi bóc lớp vỏ, ăn phần thịt ngập trong sốt và không cưỡng được việc mút ngón tay mình. Muốn thưởng thức món ăn này bạn có thể thưởng thức tại Hải Sản Tomato.

Cua dày và chắc thịt, con rất to bóc vỏ chấm sốt và thưởng thức thì quả tuyệt vời. Hải sản phải ăn chung với vị cay mới át được mùi tanh tự nhiên và sổ Sambal chính là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Hải Sản Tomato luôn cung cấp giấy ướt hoặc một bát nước và chanh cho khách rửa rửa tay sau khi ăn. Không chỉ vậy, không gian quán vô cùng rộng rãi, sạch sẽ tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Nhân viên chuyên nghiệp phục vụ nhiệt tình, chu đáo và thân thiện với khách hàng. Toàn bộ nguyên liệu được nhập trực tiếp, có nguồn gốc rõ ràng đảm bảo an toàn cho khách hàng và giữ được độ tươi ngon của thực phẩm.

• 33 Nguyễn Thị Định, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
• 82 Lê Văn Hưu, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

Điện thoại: 0965 253 578 & 0965 694 008
Fanpage: https://www.facebook.com/Haisantomato/

Bánh canh là món ăn phổ biến ở các tỉnh vùng biển phía Nam, từ Đà Nẵng trở vào. Sợi bánh canh làm từ bột năng hoặc bột gạo, to hơn sợi bún ngoài Bắc, màu trắng hơi trong trong, ăn dai hơn bún. Nước dùng bánh canh cũng thường có dạng sền sệt, ngòn ngọt ninh từ thịt, cua ghẹ hải sản và một số phụ liệu khác, chứ không loãng như nước dùng bún phở ngoài Bắc. Nói đến bánh canh ghẹ không thể không nhắc đến Bánh Canh Ghẹ 69 rồi. Quán 69 là một trong những địa chỉ bánh canh ghẹ ngon xuất sắc tại Hà Thành. Bánh canh của quán 69 được khá nhiều người yêu thích.

Có khá nhiều loại bánh canh như bánh canh tôm, thịt lợn nhưng "ám ảnh" nhất vẫn là bánh canh ghẹ. Con ghẹ to, luộc chín, màu đỏ cam bắt mắt ngự trên bát bánh nóng hổi, ăn kèm với chả tôm, chả cá, có nơi còn cho thêm cả trứng cút luộc... Bánh canh xuất hiện từ các nhà hàng sang trọng, nhiều người nước ngoài lui tới cho đến những gánh hàng rong vỉa hè ở Huế, Đà Nẵng, Vũng Tàu, Bến Tre, TP HCM,... gây ra thương nhớ cho biết bao thực khách. Thèm bánh canh ghẹ thì hãy ghé Bánh Canh Ghẹ 69 nhé, chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng đâu!

Bạch tuộc xào cay chắc chắn là món ăn mà những bạn mê hải sản phải thử ít nhất một lần trong đời đấy nhé. Bạch tuộc to và dày thịt, rất chắc, dai và giòn tan trong miệng khi cắn đúng là một trải nghiệm ẩm thực trên cả tuyệt vời đấy nhé. Bạch tuộc xào cay tại Jogaesa mang đậm hương vị và cách chế biến truyền thống của Hàn Quốc. Đó là vị cay của ớt bột và tương ớt Hàn xào chung với sốt và rau của tạo nên vị cay nồng nhưng cũng có phần thanh ngọt của hải sản. Nước sốt rất đậm đà lại được thả thêm mì tôm ăn vào thì hết ý, no bụng mà lại rất ngon.

Một chảo bạch tuộc có khẩu phần cũng khá nhiều nên đủ cho 2 người ăn luôn đó nhé. Rau củ, nấm và gia vị xào chung rất thơm và đúng vị, ngoài ra bạn cũng được gọi thêm kim chi thoải mái để ăn kèm. Chẳng còn ngần ngại gì nữa bạn có thể thấy hương vị Hàn Quốc ngay giữa lòng thủ đô rồi nhé. Không gian Jogaesa rất rộng rãi, sạch sẽ và đẹp mắt phù hợp với những bạn muốn chụp ảnh thường xuyên đấy nhé. Giá thành khá phải chăng cùng chất lượng món ăn và cách phục vụ hoàn hảo là điểm thu hút khách hàng.

Nhắc đến ngõ Trung Yên, người ta thường nghĩ đến hàng bún cá nổi tiếng ở gốc cây Si, nhưng cũng không ít người đến ngõ này chỉ để thưởng thức tô miến trộn mực lạ miệng vào những ngày ngán thịt, muốn đổi món. Món chủ đạo của quán chính là miến trộn mực, tuy nhiên quán cũng có thêm bánh đa cho thực khách lựa chọn. Tô miến ở Miến Trộn Mực Trung Yên gồm hàng chục nguyên liệu như gạch cua, mực khô chiên, trứng, chả cá, rau, giá, lạc... ăn kèm với hai loại nước trộn là xì dầu và nước mắm chua ngọt, tạo nên bản hợp ca lạ miệng, đưa đẩy vị giác. Bánh đa và miến trước khi trộn cũng được trụng với nước cua nên ngấm gia vị chứ không bị cảm giác nhạt nhẽo.

Nếu nhận xét công bằng, miến trộn ở Miến Trộn Mực Trung Yên không thể gọi là ngon xuất sắc, nhưng lại rất bắt miệng nhờ mực - một nguyên liệu có phần mới mẻ so với các loại tôm, cua truyền thống. Mực khô được ngâm, rửa rồi thái nhỏ, chiên giòn chẳng tanh mà còn có độ giòn, dai, lạ miếng hơn hẳn. Muốn thưởng thức món ăn độc đáo này thì hãy ghé Miến Trộn Mực Trung Yên bạn nhé!

Ốc Trang Hải Phòng cũng là một quán ốc khá nổi tiếng tại Hà Nội. Quán có không gian không quá hoành tráng nhưng với nhiều chỗ ngồi khá rộng rãi. Cùng với nhân viên nhanh nhẹn, thân thiện và rất nhiệt tình. Nên khi đến với quán ốc này chắc chắn sẽ cho bạn cảm giác rất thoải mái. Tiêu chí ngon - sạch - rẻ được ưu tiên hàng đầu tại quán Ốc Trang Hải Phòng nên bạn có thể yên tâm thưởng thức các món ăn mà không phải lo nghĩ về vấn đề sức khoẻ và an toàn thực phẩm.

Mực được chọn con vừa phải không quá to khi nướng sẽ bị nứt, thịt mực mềm không bị dai, sốt rất thơm đậm và ngậy không làm cho món ăn bị khô. Mực nướng vàng đều bắt mắt, trình bày đẹp và rất cuốn hút. Món ăn được làm chuẩn công thức riêng của quán, nêm nếm đậm đà nhưng vẫn cảm nhận được hương vị của mực. Thời tiết lành lạnh, se se mà ăn một đĩa mực nướng nóng hổi, cay cay ở đây thì ‘hết sảy con bà bảy” nha. Giá cả ở Ốc Trang Hải Phòng khá là bình dân, vạn tha hồ thưởng thức ốc ngon của quán.

Ốc Lan Béo Hải Phòng là một trong những địa chỉ hot nhất về hải sản, đặc biệt là với món ốc trong lòng những con dân ẩm thực mê hải sản. Quán ngồi vỉa hè nên rất rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ, bạn cũng có thể thoải mái vừa ăn vừa uống ly trà đá, nói vài câu chuyện với bạn bè của mình. Ốc mút tại Lan Béo rất khác so với các hàng quán khác có mặt ở thủ đô.

Ốc mút tại đây to hơn nhiều, thịt lại chắc, dễ mút khi ăn, ốc nhiều nước, thấm sốt và nước chua khi luộc nên ăn rất ngon, không bị cát và tanh đâu nhé. Nước chấm của Ốc Lan Béo Hải Phòng thì phải nói là ngon hết sẩy rồi, chua chua, ngọt ngọt lại có chút vị cay tự nhiên của ớt quả, thơm mùi tỏi, lá chanh và gừng ăn với ốc thì quả là tuyệt vời đúng không nào. Nhân viên phục vụ nhiệt tình và vô cùng chu đáo nên khách cứ kéo đến lườm lượp thôi. Tuy chỉ có một cơ sở duy nhất tại Đặng Văn Ngữ nhưng những bạn mê tít món ốc tại đây cũng không quản đường xa mà tìm đến đâu nhé!

Email: [email protected]
Website: masterchef.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/masterchefxadan

Hải Sản Cua Bay là nhà hàng được thiết kế với không gian vô cùng sang trọng, đẹp mắt, đồ ăn ngon kết hợp với cách phục vụ vô cùng nhiệt tình rất thích hợp để có những buổi liên hoan thú vị cùng bạn bè, gia đình, đồng nghiệp. Cua sốt ớt Singapore có thể nói là một trong những món ăn không những trong bữa cơm gia đình mà còn là món món ăn cực kỳ tiêu biểu trong thực đơn tiệc cưới. Bởi độ ngon và độ "sang chảnh" mà món ăn này mang lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.

Như cũng bạn cũng biết cua biển là một loại hải sản ngon nổi tiếng, được nhiều người biết đến. Cua chứa hàm lượng protein và canxi cao tốt cho sức khoẻ của mọi người đặc biệt là trẻ con trong quá trình hoàn thiện hệ xương. Sốt ớt Singapore ngon đúng điệu là phải có vị thơm nồng, cay nhẹ trong miệng làm giảm đi vị tanh của hải sản, tăng vị ngon và kích thích vị giác khi ăn. So với các món phổ biến như: Bò xào, gỏi bò, bò hấp... món cua sốt ớt Singapore có hương vị đậm đà và dễ chế biến hơn hẳn. Hãy đến với Hải Sản Cua Bay để trải nghiệm món ăn này nhé!

Ốc Nhảy Sài Gòn là nhà hàng chuyên phục vụ hải sản và ốc các loại. Là một địa chỉ khá thân quen với mọi tín đồ mê hải sản ở Hà Nội, nhà hàng này chế biến hải sản chuẩn hương vị của người Sài Gòn, là thức quà vặt ngon và lạ miệng được yêu thích nhất của thực khách về hải sản, đặc biệt là các bạn trẻ. Không gian quá rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ, bố trí rất tinh tế và đẹp mắt, thiết kế nội thất hài hòa với nhau hứa hẹn sẽ đem lại sự thoải mái và một không gian "sống ảo" hết ý dành cho bạn. Đến với Ốc Nhảy Sài Gòn như lạc vào thiên đường các món ăn hải sản vậy.

Một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở đây, được đánh giá là hấp dẫn từ vị giác đến thị giác là ốc móng tay xào me. Ốc móng tay không còn là một món ăn lạ, nhưng để chế biến cho thơm, ngon và không bị đứt thì đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ rất nhiều. Ốc móng tay được chọn con to, chắc thịt, tươi và rất thơm khi xào lên giữ nguyên được vị ngọt, ốc lại không bị đứt mà vẫn thấm đẫm sốt me. Sốt me ở Ốc Nhảy Sài Gòn có thêm chút cốt dừa vừa sánh mịn, thơm mà lại ngọt thanh, me chua chua nên ăn rất ngon không bị tanh hay ngấy đâu nhé!

Nhà Hàng Bánh Tôm Hồ Tây là một địa chỉ nổi tiềng ở Hà Nội. Nhà hàng bánh tôm ngon Hà Nội với những chiếc bánh thơm ngon, giòn tan. Vỏ bột bánh giòn, có vị bùi bùi ngọt ngọt của đậu xanh nhuyễn. Nhân tôm hơi bé nhưng được cái tươi, thịt ngọt và tẩm ướp rất vừa miệng. Bát nước chấm đậm vị, hương sắc chua cay mặn ngọt, thêm ít đu đủ muối chua và rổ rau sống sạch sẽ. Dù chỉ là một món ăn vặt vỉa hè chiên rán, nhưng món bánh tôm ở quán đã thu hút nhiều thực khách.

Bánh tôm được bọc bằng bột chiên vàng, nhân tôm không quá to nhưng lại rất ngọt và chắc thịt. Được ăn cùng với nước chấm chua ngọt và muối chua, rau sống. Khi ăn, cho bánh tôm dìm ngập trong chén nước chấm chua ngọt, cuốn thêm rau và cho thêm tí ớt vào nữa là bắt miệng vô cùng. Nhà Hàng Bánh Tôm Hồ Tây có không gian rộng rãi thoáng đãng, nằm ngay gần kề Hồ Tây mát mẻ. Ngoài ra, quán còn có nhiều món ăn khác như: Soup, nem, tôm hùm, cua, ghẹ, lẩu, cháo, cơm, mì,..

Bún Thái hải sản là một món ăn đã không còn xa lạ gì với các thực khách tại Hà Nội. Tô bún là sự tổng hòa của các loại hải sản màu sắc bắt mắt và ngon miệng. Con tôm luộc được bóc vỏ đỏ au, mực thái thành từng lát hơi dày bản, cá chiên vàng ngậy. Nhưng có lẽ, điểm đặc trưng của món này nằm ở vị nước dùng chua cay. Vị quen thuộc của lẩu tom-yum, thơm thơm rất dễ chịu, nhờ đủ loại me, gừng, ớt và đậm vị sả tạo nên cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi. Tuy nhiên, chúng vẫn được chế biến theo công thức riêng để vị chua cay phù hợp với người Việt, lại không làm mất đi vị chua ngọt của ẩm thực Thái. Tô bún thái đặc biệt đầy ắp tôm, thịt, bề bề, bún và nước sốt chua chua, cay cay, thơm lừng hấp dẫn sẽ điều khiến bạn mê tít mỗi lần đến Bún Thái Hải Sản Long Thủy đấy nhé!!!!

Một tô bún thái có tôm, mực, chả cá, bề bề, rau,... là đủ để bạn ăn vừa no vừa ngon. Tô nào tô nấy ngập tràn đồ ăn ngon ơi là ngon. Nước dùng thì thanh nhẹ, ăn kèm với sa tế, ớt xay, thêm chút hành ngâm nữa là hết xảy. Các loại hải sản đều tươi, tôm là loại con to, thịt ngọt, săn chắc. Rưới thêm nước lèo chua chua cay cay vừa miệng. Muốn thưởng thức tô bún Thái thơm ngon, chất lượng đừng ngần ngại đến Bún Thái Hải Sản Long Thủy thưởng thức nhé!