Trên bất kỳ con đường nào ở Sài Gòn, bạn đều có thể bắt gặp những hàng bánh tráng trộn. Món ăn này dường như đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây. Bánh tráng dai dai, trộn chung với muối tôm, tép sấy, hành phi, khô bò, khô mực, trứng cút, kèm với một chút xoài chua, rau răm thơm và sa tế cay nồng, tất cả tạo nên một tổ hợp hương vị tuyệt vời. Một phần với giá chỉ 10k là đủ nhâm nhi cả buổi chiều. Rất nhiều thế hệ học sinh gắn bó với món ăn vặt dân dã ấy, để sau này khi nhắc lại vẫn còn thèm thuồng.

Các điểm thưởng thức:

• Bánh tráng trộn Chú Viên - 38 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 5, Quận 3 là hàng bánh tráng ngon có tiếng ở Sài Gòn, một phần bánh ở đây giá 10k, và phần đặc biệt là 20k.
• Bánh tráng trộn chú Long - 34 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 5, Quận 3
• Chị Thúy - Bánh Tráng Trộn - 51 Đường Số 3, KP. 4, P. Bình An, Quận 2

Bánh tráng cuốn bơ sốt me là một biến tấu khác của bánh tráng trộn và bò bía, chỉ khác ở chỗ, bánh tráng không cắt nhỏ ra mà để nguyên miếng to, cuốn chung với khô bò, khô mực, hành phi, trứng cút, xoài, rau răm. Sau khi được cắt ra thành từng khúc nhỏ người bán sẽ rưới thêm một ít sốt me, bơ, sa tế lên. Bấy nhiêu vị ở trên cũng đã là quá đủ để tạo nên sức hấp dẫn cho một món ăn vặt bình thường, bánh tráng sốt me bơ làm say lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất bởi nét tinh tế ẩn đằng sau sự giản đơn. Một phần 10k gồm 3 cuốn to.

Các điểm thưởng thức:

• Quán Trang Ù tại 122 Tạ Quang Bửu, Quận 8 có bánh tráng sốt me bơ cực ngon sẵn sàng chinh phục bất cứ tín đồ ăn vặt nào.
• Bà Bảy - Nước Ép & Bánh Tráng - 157 Tân Mỹ, P. Tân Thuận Tây, Quận 7
• Ăn Vặt Ba Chị Em - Shop Online - 345/21/17 Âu Cơ, P. Phú Trung, Quận Tân Phú
• Chị Thúy - Bánh Tráng Trộn - 51 Đường Số 3, KP. 4, P. Bình An, Quận 2

Há cảo là món ăn yêu thích của rất nhiều thế hệ học sinh vì giá vừa rẻ lại vừa ngon miệng. Và chắc có lẽ không nơi nào trên thế giới lại có nhiều kiểu thưởng thức các món Dimsum độc đáo như ở vỉa hè Sài Gòn, không hấp trong xửng riêng lẻ như trong các nhà hàng mà được hấp chung trong một cái nồi to, đặc biệt nhất là hỗn hợp nước chấm pha sẵn từ giấm và nước tương ăn kèm với rau răm và hành phi. Vỏ bánh dai dai bọc bên ngoài nhân tôm, thịt. Bên trên rắc chút hành phi và rau răm. Rưới nước tương pha ngọt, kèm một chút tương ớt là đã đủ kích thích tâm hồn ăn uống của bất kỳ ai rồi.

Các điểm thưởng thức:

• 201 Lê Quang Sung, Quận 6 có thể xem là hàng há cảo rẻ nhất Sài Gòn vì há cảo chỉ 1k/ 1 viên siêu chất lượng.
• Xe há cảo ngay góc Cô Giang giao với Đề Thám Quận 1.
• Quán nhỏ nằm ở Góc đường Trần Khắc Chân - Trần Khánh Dư, Quận 1
• Há Cảo Quán - 418/3 Trần Phú, P. 7 , Quận 5

Cơm cháy mỡ hành là một món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn. Đây là món ăn không thể thiếu khi nhắc tới những đồ ăn vặt ngon tại khắp các quận huyện tại Sài Gòn. Cơm cháy được chiên giòn rụm, phết lên một lớp mỡ hành thơm béo, rắc lên chút chà bông dai, mặn cuối cùng là rưới thêm một ít nước mắm được pha mặn ngọt. Trong những ngày mưa chỉ cần một hộp cơm cháy mỡ hành là đã đủ để ấm lòng.

Các điểm thưởng thức:

• Ngã tư Sư Vạn Hạnh, Hòa Hảo, Quận 10 có một hàng cơm cháy 10k khá ngon và chất lượng;
• Cơm cháy Rụm - 221/17 Võ Văn Tần, Quận 5, Quận 3;
• Cơm cháy Vinameal - 542/14 Nguyễn Ảnh Thủ, Quận 12;
• Gạo Foods - QQ4 Ba Vì, P. 15, Quận 10
• Tiểu Đông Food - 656/87 Quang Trung, P. 11, Quận Gò Vấp,

Bánh mì có rất nhiều biến tấu khác nhau từ bánh mì thịt, bánh mì ốp la, bánh mì chả lụa đến bánh mì phá lấu, bánh mì nem nướng,... bên cạnh đó phải kể đến bánh mì chả cá nóng - một món ăn khá độc đáo và lạ ở Sài Gòn mà bạn không thể bỏ lỡ khi cháy túi. Khi khách tới mua người bán mới bắt đầu chiên chả cá để chả có độ dai, giòn, nóng đạt chuẩn. Kèm thêm một chút cà rốt muối chua, dưa leo và rau răm, nêm nếm ít tương ớt, sa tế, muối tiêu. Tất cả tạo nên một hương vị khó quên.

Các điểm thưởng thức:

• Bánh mì chả cá - cư xá Phú Lâm B, quận 6;
• Bánh mì chả cá Má Hải - C206 Chung cư Đào Duy Từ, Hẻm 51 Thành Thái, Quận 10
• Chú Linh - Bánh Mì Chả Cá - 82 Vạn Kiếp, P. 3, Quận Bình Thạnh

Súp cua là món ăn quen thuộc của rất nhiều người dân Sài Gòn. Đây là món ăn vừa ngon vừa rẻ thích hợp để ăn nhẹ. Thịt gà, nấm, cà rốt, đậu, ngô, nấm mèo, trứng cút được nấu lên, thêm chút bột năng vào cho sánh lại. Khi mua người bán sẽ rắc ngò, tiêu, sa tế lên trên và rưới lên ít dầu mè thơm nồng. Nếu muốn ăn no hơn, bạn có thể gọi thêm óc heo và trứng bắc thảo ăn kèm.

Các điểm thưởng thức:

• Hàng súp cua tại Nguyễn Kim, Quận 5 tuy chỉ bán lề đường nhưng lại rất đắt khách. Điểm đặc biệt ở đây là súp được hầm từ xương gà nên có vị ngọt thanh. Một chén 10k rất nhiều và có cả cổ gà, da gà.
• Súp cua Trang - Quán súp cua trên đường Vạn Kiếp, quận Bình Thạnh mở cửa từ sáng tới chiều. Một chén bình thường có giá từ 10.000 đồng, khá đặc, nhiều thịt cua và có vị ngọt tự nhiên...

Bánh tráng nướng có cách làm đơn giản nhưng lại thơm ngon vô cùng. Món ăn này chưa bao giờ hết hot ở Sài Thành.
Bánh tráng được nướng nóng, giòn với trứng, thêm một chút ruốc cho đậm đà, rắc bên trên thịt băm, xúc xích, chà bông hành lá, cuối cùng là xịt tương ớt cùng chút bơ lên trên. Cắn một miếng bánh là bạn có thể cảm nhận tất cả hương vị hòa quyện lại cực kỳ hấp dẫn. Một phần 10k là đủ để chinh phục bao tử của bất kỳ ai.

Các điểm thưởng thức:

• Bánh tráng nướng mắm ruốc nằm đối diện shop quần áo Cherry 740/22 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10
• Bánh tráng nướng thịt nướng - 125/22 Nghĩa Hưng, Quận 10
• Bánh tráng nướng Góc Đà Lạt - 386/43B Lê Văn Sĩ, Phường 14, Quận 3
• Chị Bốn - Bánh Tráng Nướng - 120 Hai Bà Trưng, P. Đa Kao, Quận 1

Cao quy linh mật ong là món ăn đặc trưng của người Hoa, được làm từ hai thành phần chủ yếu là thổ phục linh (Smilax glabra), bột mai rùa hộp ba vạch (Cuora trifasciata), cam thảo cùng một số thành phần khác. Cao quy linh mật ong có vị thanh mát hơi nhẫn, ăn kèm với đá, nước đường chút mật ong thì quá tuyệt vời. Cao quy linh trông hơi giống sương sáo nhưng vị đắng hơn một chút, mát hơn, mềm và dai hơn. Khi ăn, nếu thích bạn có thể gọi thêm hạt lựu ăn kèm cho đỡ ngán. Món ăn này có tác dụng thanh nhiệt giải độc rất tốt.

Các điểm thưởng thức:

• Quán chè Tường Phong - 83 An Điềm, Quận 5 là một quán chè của người Hoa khá nổi tiếng. Nếu đến đây bạn đừng quên thử món cao quy linh mật ong này nhé.

Ngoài một danh sách dài dằng dặc các loại bánh tráng độc đáo thì Sài Gòn còn có một list những món trứng cút hay ho không kém. Bánh trứng cút là một trong số những món đó. Bánh trứng cút ngoài hương vị thơm ngon còn có hình dáng vô cùng dễ thương, Trứng cút được nướng trên lửa than, bên trên có tép sấy, hành lá, hành phi và chà bông. Khi bánh chín, người bán lấy bánh ra, xịt tương ớt và chút sốt bơ lên rồi đem ra cho khách hàng thưởng thức, Bánh thơm, giòn, có vị béo của trứng, bơ, vị mặn, ngọt của chà bông, tép sấy và vị cay cay của tương ớt. Trời lạnh mà thưởng thức món này chỉ muốn ăn mãi không thôi.

Các điểm thưởng thức:

• Hàng bánh trứng cút trước trường THCS Nguyễn Văn Luông, Phường 11, Quận 6 được rất nhiều người yêu thích do bánh ở đây thơm, giòn đặc biệt, chỉ 10k/ 1 phần rất chất lượng.
• Ăn Vặt Mẹ Thư - 30/16 Phạm Phú Thứ, P. 3, Quận 6

Bánh cá taiyaki là món bánh khá nổi tiếng của Nhật Bản, khi du nhập vào Việt Nam được giới trẻ ủng hộ rất nhiệt tình. Được biến tấu lạ miệng với lớp vỏ bánh đặc biệt (vỏ nghìn lớp), Taiyaki đang là một trong những món ăn vặt được giới trẻ săn đón tại Sài Thành. Bánh mềm, thơm bên trong, bên ngoài giòn, béo. Lúc đầu bánh chỉ có nhân đậu đỏ. Càng về sau càng biến tấu thành nhiều loại nhân từ mặn đến ngọt như: matcha, sô cô la, xúc xích, phô mai,...

Các điểm thưởng thức:

• 286/7 Bình Tiên, Phường 4, Quận 6 có một xe bánh cá rất ngon, chỉ 10k/ 1 con;
• Điểm bán bánh cá nghìn lớp tại đường Nguyễn Công Hoan, quận Phú Nhuận;
• Quán bánh cá Taiyaki nghìn lớp trên đường Nguyễn Công Hoan (gần chân cầu sắt Trần Khánh Dư) quận Phú Nhuận
  

Chỉ cần nghe tên thôi là đủ để làm những ai hảo ngọt thèm thuồng rồi. Vẫn là sữa chua nhưng không sệt sệt mà đông lại như thạch. Không quá cứng mà và lại rất mềm, dẻo, mịn mượt. Ăn cùng trái cây cắt nhỏ, đá bào, rưới chút sữa và siro lên. Trời nóng mà được thưởng thức sữa chua dẻo trái cây thì không còn gì tuyệt hơn.

Các điểm thưởng thức:

• Hẻm 199 Hoàng Diệu, Quận 4;
• Link - Sữa Chua Dẻo - 996 Trường Sa, Quận 3

Mới xuất hiện tại Sài Gòn khoảng cuối năm 2015, bánh bao kim sa đã làm mê mệt biết bao tín đồ ẩm thực. Lớp vỏ bánh mềm, xốp, vàng óng, nhân bên trong không phải là nhân thịt như loại bánh bao thường thấy mà là loại nhân là từ trứng muối, kem, bơ béo ngậy, ăn một lần là khó quên.

• Bánh bao Thọ Phát - 78 Nguyễn Tri Phương, Quận 5 thu hút rất nhiều người tới ăn vì bánh bao kim sa ở đây có vị thơm, béo đặc biệt mà giá lại cực rẻ, chỉ 10k/ 1 bánh.

Bánh flan không quá lớn, rất đẹp và có hương vị không quá ngọt. Bên ngoài là rau câu, bên trong là nhân bánh flan béo ngậy. Khi ăn, người bán sẽ cho thêm đá bào, sữa và rưới siro lên trên. Đặc đặc biệt khi kết hợp cùng cà phê rất thơm, vị béo của bánh flan lan tỏa cùng vị đắng nhẹ của cà phê mát lạnh, ngon quên lối về. Mỗi quán lại có một bí quyết khác nhau tạo nên hương vị độc đáo riêng cho từng chiếc bánh Flan.

• Quán Hoka Hoka tại địa chỉ 107 Bắc Hải, Quận 10 có món bánh flan rau câu khá ngon, một phần chỉ 10k mà vô cùng chất lượng;
• Bánh flan Diệu Ái - 69/24 Hồ Thị Kỷ, Quận 10;
• Bánh flan, rau câu - 893 Hoàng Sa, Quận 3;
• Bánh flan chung cư Nguyễn Thiện Thuật, Quận 3

Không biết từ bao giờ hủ tiếu gõ xuất hiện và ăn sâu và văn hóa ăn uống của người Sài Gòn. Sở dĩ, có tên gọi hủ tiếu gõ là vì ngày xưa người bán thường đi khắp các con hẻm của Sài Gòn dùng dụng cụ gõ để tạo âm thanh và rao rằng " Ai hủ tiếu gõ hông?". Lời rao ấy thân quen đến nỗi chỉ cần đêm nào không nghe là người Sài Gòn cảm thấy thiếu mất thứ gì đó. Và người ta chỉ thích ăn hủ tiếu gõ vào ban đêm. Ngày nay, không còn tiếng rao ấy nữa nhưng những xe hủ tiếu vẫn tồn tại trên khắp các con hẻm Sài Gòn, chỉ là một xe đẩy nhỏ với nồi nước lèo, một ít tô, bát, một cái tủ nhỏ đựng thịt, rau, mà đó là cả một trời kí ức của người Sài Gòn khi đi xa. Một tô hủ tiếu chỉ 10k nhưng vẫn thơm, ngon, chất lượng.

Các điểm thưởng thức:

• Khu ăn đêm trước chung cư Lữ Gia tại số 70, Lữ Gia, Quận 11, có một xe hủ tiếu lâu đời và rất ngon.
• Hủ Tiếu Gõ 372 - 372 Cách Mạng Tháng 8, P. 10, Quận 3

Bánh hot dog là món ăn vặt được khá nhiều người yêu thích. Bánh hình tam giác, lớp vỏ bánh mềm, xốp được nướng lên rất thơm. Nhân bên trong được biến tấu nhiều loại từ xúc xích, chà bông, pa tê đến sô cô la, phô mai, kem khoai lang,... tùy theo óc sáng tạo của người bán. Dù biến tấu như thế nào bánh vẫn rất thơm ngon.

Các điểm thưởng thức:

• Nguyễn Đình Chiểu tại địa chỉ 576A, Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3 có rất đông khách đến ăn do bánh ở đây ngon mà giá lại rất rẻ
• Bánh Hot Dog nằm ở 185 Đường 3 Tháng 2, Quận 10
• Tiệm Hotdog Chị Dễ Thương 143 Nguyễn Gia Trí (Đường D2), Quận Bình Thạnh