Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam là một sự kiện được tổ chức định kỳ hằng năm tại Công viên Văn Hóa Đầm Sen, nhằm quảng bá ẩm thực các món ngon đến từ các vùng miền từ Thừa Thiên Huế trở vào Nam và các tỉnh Tây Nguyên. Sự kiện này diễn ra từ 24-5 đến 28-5-2017, hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm thật tuyệt vời với các món ăn hội tụ trong 3 phong cách ẩm thực độc đáo từ nhiều vùng miền trên khắp đất nước. Các điểm nổi bật tại lễ hội mà chúng ta không thể không nhắc đến như:

• Ẩm thực đường phố “Sài Gòn xưa và nay”

Được xem là điểm nhấn của sự kiện năm nay, ẩm thực đường phố “Sài Gòn xưa và nay” với hai chủ đề chính là “Quay về tuổi thơ” và “Hiện đại hội nhập” sẵn sàng được chào đón và phục vụ theo thị hiếu ẩm thực của tất cả các du khách. Tại đây, du khách sẽ được thưởng thức rất nhiều các món ăn dân dã chẳng hạn như: chè, bánh tráng nướng, kẹo bông gòn… gợi nhớ đến nhiều nét ẩm thực Sài Gòn xưa. Ngoài ra, còn có các món ăn của nhiều quốc gia khác, gắn liền với cuộc sống năng động tại mảnh đất Sài thành.

• Không gian văn hóa nghệ thuật Đờn ca tài tử

Đây là một không gian được điều khiển bởi 10 đoàn nghệ thuật đờn ca tài tử thuộc Câu lạc bộ Đờn ca tài tử thành phố biểu diễn. Không gian này được đầu tư và bố trí gần gũi hơn, đi kèm với đó là các trò chơi dân gian và ảo thuật, tất cả cùng tạo nên những trải nghiệm vô cùng tuyệt vời đối với du khách.

• Tái hiện chợ nông sản sạch

Sự kiện lần này còn có chương trình tái hiện chợ nông sản sạch với cảnh tượng hoạt động giao thương buôn bán những sản vật đến từ mọi vùng quê: các loại rau sạch, bầu, bí, chuối, mướp đắng, heo mọi, gà, vịt,…biểu diễn văn hóa nghệ thuật dân tộc Chăm.

Ngoài ra, cũng trong khuôn khổ liên hoan, hàng loạt các hội thi chẳng hạn như: ''Món ngon phương Nam'' giữa các đơn vị, ''Cuộc thi Điêu khắc củ quả'' của các nghệ nhân đến từ nhiều vùng miền khác nhau; hội thi thiết kế gian hàng đẹp, ấn tượng…được tổ chức, góp phần làm tăng tính hấp dẫn, thu hút du khách.

Giá vé như sau:

• Giá vé dùng ẩm thực: 250.000 VNĐ/1 vé (được vào cổng, dùng ẩm thực trị giá 250.000 VNĐ và giảm 50% khi mua vé trọn gói Đầm Sen). Mua 1 vé ẩm thực trước 16h00 ngày 23/5, du khách sẽ được tặng 1 vé tham quan Đầm Sen.
• Ưu đãi: từ 24/5 tới 28/5/2017, du khách mua 01 vé trọn gói (loại vé dành cho trẻ em) se được tặng 1 phiếu quà tặng trị giá 20.000 VNĐ.

Bình Dương nổi tiếng là quê hương của nhiều loại trái cây đặc sản ngon nổi tiếng. Và Lễ Hội Trái Cây Lái Thiêu - Cầu Ngang 2017, chắc chắn sẽ là một sự kiện không thể bỏ qua dành cho du khách nào muốn khám phá và thưởng thức vô số các loại trái cây ngon của vùng đất Lái Thiêu cùng các vùng lân cận được giới thiệu và bày bán tại Lễ Hội. Sự kiện sẽ chính thức khai mạc vào tối ngày 23/05/2017 và kéo dài đến hết ngày 30/05/2017 tại khu vực Cầu Ngang thuộc phường Hưng Định, Lái Thiêu, Thị Xã Thuận An.

Đây là một dịp tuyệt vời để thực khách khám phá cũng như tìm hiểu về các vùng trái cây khác nhau. Đặc biệt là vùng trái cây Lái Thiêu - Bình dương với rất nhiều các loại cây ăn trái chẳng hạn như: măng cụt, ổi, sầu riêng, mít, bưởi, dâu, vải thều, chôm chôm,... và còn có nhiều món ăn ngon, hấp dẫn khác là đặc sản của tỉnh Bình Dương và các tỉnh, thành ở Nam Bộ. Ngoài ra, bạn còn được tham quan nhiều gian hàng thức uống ăn vặt như: trà đào, trà vải ly maximum, trà sữa, các loại bún mắm, bún riêu, bùn bò, bún thái, bún cá, bún bò viên,....và rất nhiều mặt hàng tiêu dùng với nhiều chương trình giảm giá được bày bán tại lễ hội. Bên cạnh đó, Lễ Hội Trái Cây Lái Thiêu - Cầu Ngang 2017 còn có chương trình ca nhạc mỗi đêm với sự góp mặt của nhiều ca sĩ nổi tiếng, đảm bảo sẽ mang lại cho du khách những giây phút thư giãn và thưởng thức âm nhạc thật tuyệt vời.

Lễ hội trái cây Chợ Lách Bến Tre lần thứ XVI năm 2017 được dự kiến sẽ diễn ra từ ngày 27 – 31/5/2017. Địa điểm chính là Trung tâm Văn hóa – Thể thao huyện Chợ Lách. Tại lễ hội sẽ có rất nhiều các hoạt động nhằm giới thiệu trái cây, cây giống cũng như hoa kiểng của các làng nghề truyền thống địa phương. Điểm nhấn của Lễ hội năm nay là:

• Lễ dâng hương thần nông
• Hội thi trái ngon, thi đấu xảo, thi tạo dáng Bonsai, thi kiểng bonsai
• Và các hội thảo khoa học với 3 chuyên đề:
  • Chuỗi giá trị trong sản xuất và tiêu thụ trái cây,
  • Nâng cao chất lượng trái cây đặc sản Bến Tre,
  • Những giải pháp đảm bảo sản xuất trái cây trong điều kiện hạn mặn.

Ngoài ra, trong Lễ hội trái cây Chợ Lách Bến Tre 2017 còn có:

• Phiên chợ cây giống, hoa kiểng, phiên chợ ẩm thực,
• Hoạt động trưng bày sản phẩm đặc trưng của các xã, thị trấn, trưng bày hoa kiểng và sinh vật lạ,
• Tổ chức trò chơi đá gà nghệ thuật dân gian.

Bên cạnh đó là các hoạt động tham quan du lịch làng nghề và vườn cây ăn trái, những điểm di tích lịch sử, hoạt động hội chợ thương mại cùng các chương trình biểu diễn nghệ thuật hàng đêm. Chắc chắn đây cũng sẽ là một lễ giúp du khách khám phá được nhiều điều về con người cũng như những đặc sản trái cây tại Bến Tre - vùng đất xứ dừa nổi tiếng.

Đây được xem là một hoạt động thường niên của huyện Mộc Châu, được tổ chức từ năm 2014 trở lại đây. Qua 3 năm tổ chức, lễ hội này đã trở thành một sự kiện thu hút được sự quan tâm của các nhà đầu tư cùng đông đảo du khách đến với Khu du lịch quốc gia Mộc Châu. Năm nay, Lễ hội hái mận dự kiến sẽ được tổ chức vào ngày 27/5/2017 tại khu vực Nà Ka, bản Pa Khen 1, thị trấn Nông trường Mộc Châu, huyện Mộc Châu. Theo như kế hoạch, lễ hội được tổ chức gồm 09 nội dung chính:

• Thi hái quả, trình bày quả và thưởng thức quả với 6 đội thi.
• Thi giới thiệu, tìm kiểu kiến thức về quả mận hậu Mộc Châu.
• Tổ chức vinh danh những người trồng mận tiêu biểu.
• Hoạt động thể thao dân tộc, trò chơi dân gian (thi kéo co, rồng ấp trứng, thi bắn nỏ dành cho khách du lịch)
• Thi cắm trại.
• Trưng bày, triển lãm, giới thiệu về quả mận hậu.
• Tham quan du lịch, dịch vụ hái quả.
• Hoạt động giao lưu văn nghệ.
• Các gian hàng ẩm thực dân tộc.

Một khi đã tới Mộc Châu vào dịp này, tham dự lễ hội hái mận độc đáo và thú vị, ngắm thung lũng mận bạt ngàn, lấp ló sau tán lá xanh chính là những chùm mận chín đỏ mọng sai trĩu cành. Bạn hãy thử cảm giác được hóa thân thành những chàng trai cô gái dân tộc, trải nghiệm tự tay hái rồi thưởng thức mận ngay tại vườn và có thể mua về làm quà, chắc chắn sẽ rất thú vị đó.

Thời điểm cuối tháng 5 cũng là lúc lễ hội pháo hoa Đà Nẵng đang diễn ra. Được biết, 2017 là năm đầu tiên Lễ hội pháo hoa quốc tế (DIFF 2017) tại Đà Nẵng được tổ chức trong khoảng gần 2 tháng với 24 chương trình phụ trợ hấp dẫn diễn ra từ ngày 30/4 cho đến 24/6/2017. Bên cạnh các chương trình biểu diễn pháo hoa đẹp mắt, 24 chương trình phụ trợ đặc sắc, hấp dẫn sẽ được tổ chức nhằm thu hút du khách đến Đà Nẵng trong thời gian diễn ra lễ hội bao gồm:

• Chương trình Âm nhạc đường phố sẽ diễn ra từ 19h30 - 21h00 vào các ngày thứ Bảy (22/4, 13/5, 27/5, 10/6 và 24/6) tại khu vực công viên đối diện với chợ Hàn, vỉa hè đường Bạch Đằng.
• Không gian nghệ thuật sắp đặt được diễn ra từ 8h00 - 21h00 thứ Sáu đến Chủ nhật tuần cuối cùng của tháng 4, 5, 6 tại đường Trần Hưng Đạo, phía Bắc của cầu sông Hàn.
• Không gian văn hóa cộng đồng được diễn ra từ ngày 19/5 - 4/6 tại công viên Biển Đông, đường Phạm Văn Đồng.
• Hoạt động giao lưu lễ hội đường phố được diễn ra vào tối thứ Sáu hàng tuần từ ngày 5/5 - 23/6 tại các tuyến đường lớn trong trung tâm TP. Đà Nẵng.
• Không gian ẩm thực "Ngũ hành" được diễn ra từ 20/4 - 30/6 tại khu vực bờ Tây sông Hàn, phía Bắc cầu Nguyễn Văn Trỗi.
• Hội thi cứu hộ biển quốc tế 2017 diễn ra vào ngày 2/5 tại Công viên Biển Đông.
• Hoạt động khai trương mùa du lịch biển 2017 diễn ra từ 27/4 - 3/5 tại Công viên Biển Đông.
• Chương trình Đà Nẵng - điểm hẹn mùa hè diễn ra từ 15/6 - 21/6 và từ 22/6 - 28/6 tại Công viên Biển Đông.
• Ngoài ra, các hoạt động biểu diễn những ca khúc Cách mạng Việt Nam và các ca khúc nổi tiếng quốc tế bằng các nhạc cụ hơi (kèn đồng) và trống, biểu diễn nghệ thuật truyền thống được diễn ra từ 19h30 - 21h00 vào tối Chủ nhật hàng tuần tại Công viên phía Bắc, bờ Đông cầu sông Hàn, đường Trần Hưng Đạo....
  

Vì lễ hội kéo dài đến cuối tháng 6, vậy nên du khách sẽ có nhiều cơ hội hơn để có thể trải nghiệm cũng như tìm hiểu về những gì tuyệt vời nhất tại thành phố đáng sống nhất Việt Nam này.