Khi kể đến đặc sản Nha Trang thì không thể bỏ qua được món mực khô ở đây. Mực không chỉ là một hải sản quen thuộc của người dân ở đây mà còn được nhiều người yêu thích và mua về làm quà khi đi du lịch Nha Trang. Mực khô phải là mức ống được câu trực tiếp từ biển, được xẻ và phơi nắng để cho đến khô. Mực đạt chất lượng rất ngon, thơm mịm và thịt mềm, ít dai.

Mực khô Nha Trang có nhiều loại với nhiều loại, có nhiều kích cỡ khác nhau với giá tiền khác nhau. Bạn có thể mua mực với giá 500.000 - 700.000/kg đối với mực khô, 300.000 - 350.000/kg đối với mực một nắng. Còn giá mực rim me có giá từ 40.000 - 55.000/1 hũ 300gram. Bạn có thể tham khảo địa chỉ dưới đây để mua mực về ăn hoặc làm quà cho người thân, bạn bè khi đi du lịch Nha Trang nhé.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ 1 : Yumsea - Đặc Sản Biển: 3G - CT2, Đ. Tố Hữu, Khu đô thị VCN, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 1900 866 884

Địa chỉ 2: Hải Sản Khô 56C: 56c Trịnh Phong, P. Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0908 272 929

Địa chỉ 3: SEAVY - Hải sản Khô Đặc sản Nha Trang: 48A Nguyễn Thị Minh Khai, P. Tân Lập, Nha Trang, Khánh Hòa - 0985 559 677

Địa chỉ 4: HSKH Seafood: 47 Điện Biên Phủ, P. Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa

Chả cá Nha Trang là một món ăn vô cùng nổi tiếng khắp cả nước. Đây cũng là một món đặc sản bạn có thể mua về ăn dần hoặc làm quà cho người thân, bạn bè. Để làm chả cá thì khá công phu, phải trải qua nhiều giai đoạn. Chả cá nếu làm thủ công thì sẽ ngon và dai hơn nhiều so với làm bằng máy.

Chả cá có 2 loại phổ biến là chả cá hấp và chả cá chiên. Chả cá chiên được nhiều người ưa thích hơn bởi khi chiên lên lớp vỏ bên ngoài của miếng chả sẽ giòn và ăn ít ngán hơn. Nếu bạn ở xa thì bạn nên mua chả cá chiên bởi nó giữ được lâu và tránh bị hôi thiu. Còn nếu bạn muốn mua chả cá hấp thì nên bỏ trong hộp nhựa bỏ trong thùng chứa đá để giữ được độ tươi ngon của chả. Giá chả cá ngon thường giao động từ 150.000 - 200.000/kg.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ 1: Chả cá Nha Trang Trọng Tín: 3 Mai Xuân Thưởng, P. Vĩnh Hải, Nha Trang, Khánh Hòa - 0913 727 857

Địa chỉ 2: Chả cá Thu Hương: 406 Võ Thị Sáu, P. Vĩnh Trường, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0385 374 068

Địa chỉ 3: Chả cá PMC: 82 Sinh Trung, P. Vạn Thạnh, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0334 444 458

Địa chỉ 4: Chả cá Hồng: 71 Đ. Củ Chi, P. Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0975 477 987

Yến Sào Khánh Hòa là một đặc sản vô cùng nổi tiếng ở đây. Yến sào là một thức ăn giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Để phục vụ cho nhu cầu của người dân địa phương cũng như du khách, yến sào tại đây được chế biến thành nhiều sản phẩm với nhiều mức giá khác nhau, đây là một món quà vừa ý nghĩa lại vừa độc đáo dành cho người thân và bạn bè. Các chế phẩm của yến sào như nước yến đóng hộp, cháo yến, yến sơ chế, yến huyết,...

Giá yến sào có giá từ 160.000/hộp, 200.000/hộp hoặc 300.000/hộp tùy theo chất lượng cũng như trọng lượng từng loại. Giá tổ yến thành phẩm có giá như Bạch Yến 3.6 triệu - 4.4 triệu/100gram, Bạch Yến thô thượng hạng có giá 4,4 triệu/100gram. Ngoài ra còn có rất nhiều loại khác để khách hàng lựa chọn, từ loại bình thường cho đến những loại cao cấp nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ 1: Yến sào Nha Trang - Khánh Hòa: Đặng Thái Thân, P. Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0986 441 126

Địa chỉ 2: Yến sào Hoàng Phi: 27A Lê Lợi, Xương Huân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8381 8468

Địa chỉ 3: Công ty Hoàng Gia Yến Việt: 7-1 Đ.B3, P. Vĩnh Điềm Trung, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0888 890 966

Địa chỉ 4: Yến sào Thủy: 305/4 Đ. Cao Xuân Huy, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0969 933 289

Nem chua cũng là một trong những đặc sản của Khánh Hòa được cho là ngon nhất ở đây. Nem được làm từ thịt heo, đem tẩm ướp gia vị, cuộn với lá chùm ruột rồi gói trong lá chuối khoảng 3 ngày là ăn được. Nem chua sau khi mua về bạn có thể chế biến thành nem nướng hoặc dùng ngay với tương ớt cũng được. Vị chua chua là lạ của nem, đem nhâm nhi cùng với vài lon bia thì còn gì bằng.

Nem chua bán theo 2 loại, một loại là xâu lại thành từng chùm khoảng 20 cục, cái này có thể mua về ăn chứ đừng nên tặng vì trông không đẹp mắt lắm. Một loại thì được xếp ngay ngắn trong một chiếc hộp cũng khoảng 20 cục, loại này bạn có thể đem tặng người thân, bạn bè vì trong đẹp mắt hơn. Giá vào khoảng 50.000/ hộp 20 cục tùy vào loại nem đã chua hay chưa nhé.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ 1: Nem chả Mười Dũng: 29 Phương Sài, P. Phương sơn, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8382 4499

Địa chỉ 2: Quán Nem 25 Lê Hồng Phong: 259 Lê Hồng Phong, P. Phước Tân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa

Địa chỉ 3: Quán nem Hải Hòa: 23 Phạm Văn Đồng, P. Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0919 608 818

Địa chỉ 4: Nem chả Huy Trang: 218 Lê Hồng Phong, P. Phước Tân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa

Hải sản là nguồn tài nguyên vô cùng dồi dào tại Nha Trang và người dân Nha Trang đã tận dụng nó để tạo ra những món ăn đặc sản vừa ngon vừa lạ miệng trong đó có bánh xèo mực Nha Trang. Đây là một món ăn vô cùng bình dị của người dân địa phương nhưng chính vị ngon độc đáo đã khiến du khách tìm đến nó ngày càng nhiều và trở thành một món đặc sản Nha Trang.

Mực được làm sạch, để nguyên con để giữ được vị ngọt. Mực cho vào khuôn trước rồi sau đó cho bột vào, lắc đều rồi cho thêm ít giá ít hành, đợi bánh chín, để lửa riu riu đến khi bánh vàng là được. Bánh xèo mực không giòn như những loại bánh xèo khác vì mực ra nước nhưng nó lại có vị ngọt và mùi thơm đặc trưng không thể lẫn vào đâu được của mực. Giá bánh thường từ 5.000 - 10.000/bánh

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ 1: Bánh xèo Chảo: 85 Tô Hiến Thành, P. Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0708 057 189

Địa chỉ 2: Bánh xèo Tháp Bà: 749 Hai Tháng Tư, Vĩnh Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa - 0706 264 445

Địa chỉ 3: Bánh xèo Cô Tư: 6A Tháp Bà, P. Vĩnh Thọ, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0905 302 514

Địa chỉ 4: Bánh xèo tôm mực: 211 Trần Nguyên Hãn, P. Phước Hoà, Nha Trang, Khánh Hòa

Bên cạnh bánh xèo thì bánh căn cũng nổi tiếng không kém cạnh gì món này. Bánh căn rất đa dạng với nhiều loại nhân nhưng được yêu thích nhất vẫn là bánh căn hải sản. Bánh căn nhìn qua thì giống như bánh khọt nhưng bánh căn được làm từ bột gạo. Sau đó, bạn chỉ việc mang bột gạo đổ lên khuôn bằng đất nung đã có một lớp dầu mỏng trên mặt, tiếp đến là cho nhân bánh vào rồi đợi cho chín.

Nước chấm là thứ không thể thiếu khi ăn món này, nước chấm ngon sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho bánh căn. Nước chấm ở đây bao gồm nhiều loại, nước mắm pha loãng có tỏi và ớt, nước cá nục kho, đôi lúc còn để thêm mắm nêm hoặc thêm một ít xíu mại, thêm một chút vị chua chua của xoài để cho thêm phần đậm đà. Đây là một trong những món ngon Nha Trang được lòng rất nhiều thực khách. Giá thường từ 10.000đ - 60.000đ/dĩa

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ 1: Bánh Căn Mực: 227 Võ Thị Sáu, P. Vĩnh Trường, TP. Nha Trang, Khánh Hòa

Địa chỉ 2: Bánh Căn 37: Nguyễn Đức Kế, P. Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa

Địa chỉ 3: Bánh Căn 97: 97 Bạch Đằng, P. Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0946 403 363

Địa chỉ 4: Bánh căn Út Năm: 16 Phạm Hồng Thái, P. Vạn Thạnh, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0917 828 323

Bánh ướt là một món ăn phổ biến ở miền Nam và ở Nha Trang cũng thế, bánh ướt cũng được rất nhiều người yêu thích bởi bánh mềm và dễ ăn. Ở Nha Trang thì có thị trấn Diên Khánh chỉ toàn bán bánh ướt nên còn được mệnh danh là "phố bánh ướt" . Những quán bánh ướt ở đây mở cả ngày từ tờ mờ sáng cho đến đêm khuya. Lúc nào muốn ăn món này thì bạn cứ đến Diên Khánh bất cứ giờ giấc, bạn sẽ choáng ngợp với những quán bánh ướt nằm san sát nhau.

Bánh ướt Diên Khánh được làm từ bột gạo pha thêm với nước theo tỷ lệ vừa đủ để bánh không bị nhão. Bánh ướt sau khi lấy ra khỏ khuôn thì quét một lớp mỡ hành, một ít tép mỡ và ít bột tôm hoặc đậu xanh giã. Bánh ướt ngon nhất khi được ăn kèm với chả lụa và xoài xanh thái sợi, kèm thêm một chén nước chấm pha loãng, chắc chắn bạn sẽ ăn no căng bụng và quên cả lỗi về.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ 1: Quán bánh ướt Diên Khánh: 104 Đ. A1, P. Vĩnh Điềm Trung, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0906 608 665

Địa chỉ 2: Quán LOAN - Bánh Đập - Bánh Cuốn - Bánh Ướt: 16 Hồng Lĩnh, P. Phước Hoà, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8387 5867

Địa chỉ 3: Quán bánh ướt Bình Minh: 139 Ngô Gia Tự, P. Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0905 848 822

Địa chỉ 4: Bánh ướt nóng Ninh Hòa: 9A Lê Lợi, Phường Xương Huân, Nha Trang, Khánh Hòa

Bánh tráng xoài là một món ăn khá quen thuộc, nhưng ít có ai biết bánh tráng xoài vừa thơm vừa ngon lại có nguồn gốc tại Nha Trang. Bánh tráng xoài có vị hơi chua chua ngọt ngọt của xoài, tất cả nguyên liệu đều được làm từ xoài nên có vị thơm tự nhiên, hoàn toàn không chất bảo quản nên rất an toàn cho người sử dụng. Món này được bán khá nhiều tại Nha Trang nên chúng ta rất hay bắt gặp ở những trạm dừng chân.

Chúng ta dùng xoài chín, rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt lấy lại phần thịt xoài để làm món này. Đun xoài với một ít đường, gừng tươi, đun hỗn hợp này khoảng 3 tiếng cho đến khi hỗn hợp sền sệt lại là được. Sau đó, ta tráng bánh thật mỏng và đều, đem đi phơi nắng để bánh khô và se các mặt lại là được. Bánh tráng xoài thường có giá từ 70.000đ - 120.000đ/kg

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ 1: Chợ Đầm : Đ. Phan Bội Châu, P. Xương Huân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa

Địa chỉ 2: Chợ Xóm Mới: 49 Ngô Gia Tự, P. Phước Tiến, TP. Nha Trang, Khánh Hòa

Địa chỉ 3: Chợ Đêm Nha Trang: Đ. Trần Phú, P. Lộc Thọ, TP. Nha Trang, Khánh Hòa

Địa chỉ 4: Chợ Nha Trang: 47 Phương Sài, P. Phương sơn, TP. Nha Trang, Khánh Hòa

Nha Trang được mệnh danh là thành phố của nước mắm với rất nhiều loại nước mắm khác nhau. Nước mắm Nha Trang là một thương hiệu được yêu mến nhờ hương vị đậm đà từ nguồn cá cơm tự nhiên của biển. Nếu bạn đã từng đến Nha Trang thì chắc hẳn bạn đã từng nghe qua một số loại nước mắm tại đây như nước mắm 584 Nha Trang, nước mắm Châu Sơn, nước mắm Chín Tuy, nước mắm Hạnh Quyến, nước mắm Ngọc Trang,...

Nước mắm tại đây được làm từ nguồn cá tươi sống, dồi dào, được làm khá sạch tạo nên vị nước mắm đậm đà và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể mua một vài loại nước mắm nổi tiếng ở đây để về dùng hoặc làm quà cho người thân bạn bè cũng được. Tùy theo độ đạm mà giá từ 100.000đ - 300.000đ/lít

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ 1: Đại Lý Nước Mắm 584 Nha Trang: 24 Đ. Củ Chi, P. Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8383 8103

Địa chỉ 2: Nước mắm Hạnh Quyến Nha Trang: 1 Võ Thị Sáu, P. Vĩnh Trường, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0935 839 679

Địa chỉ 3: Nước mắm Chín Tuy: 27 Đ. Trường Sơn, P. Vĩnh Trường, TP Nha Trang, Khánh Hòa

Địa chỉ 4: Nước mắm Ngọc Trang: 40 Phan Bội Châu, P. Vạn Thạnh, TP Nha Trang, Khánh Hòa - 025 8382 6739

Hạt đác Nha Trang cũng là một món ăn mà bạn nên thưởng thức qua và đem về làm quà cho người thân, bạn bè. Đác là một loại cây khá kỳ lạ mà ít ai biết. Để thu hoạch được nó thì tốn rất nhiều thời gian, đợi 10 năm để cây lớn lên và đợi thêm 3 năm nữa mới thu hoạch được. Sau khi hạt đác đã được thu hoạch thì cây đác sẽ chết và không còn dùng được nữa. Hạt đác có màu trắng đục, ăn giòn, bùi và béo. Hạt đác có thể ăn không, chấm với ít đường hoặc sữa, cũng có thể trộn sinh tố, làm sữa chua hay là một phần của món chè thập cẩm đều ngon cả. Hạt đác có giá từ 40.000đ - 60.000đ/kg

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ 1: Chợ Đầm : Đ. Phan Bội Châu, P. Xương Huân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa

Địa chỉ 2: Chợ Xóm Mới: 49 Ngô Gia Tự, P. Phước Tiến, TP. Nha Trang, Khánh Hòa

Địa chỉ 3: Hạc đác Rim Hằng Minh: 126 Trần Nguyên Hãn, P. Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa - 0905 042 225

Địa chỉ 4: Chợ Đêm Nha Trang: Đ. Trần Phú, P. Lộc Thọ, TP. Nha Trang, Khánh Hòa