Hoàng Ký là nơi có 1 - 0 - 2 tại miền Bắc thực hiện quay vịt bằng lu đất, kết hợp cùng than củi không khói ở nhiệt cao liên tục trong 60 phút. Vịt được lựa chọn kĩ càng và tẩm ướp suốt 8 tiếng bằng công thức gia truyền với gần 30 loại hương liệu quý có lợi cho sức khoẻ như: hồi, quế, kỳ tử... cùng kỹ thuật tách da làm giòn điêu luyện đã khiến món vịt quay ở đây trở nên đặc biệt hơn bất cứ nơi đâu.

Nước chấm được pha chế với trên 10 loại gia vị, giúp món vịt quay thực sự lên một tầm cao mới. Thịt vịt thơm mềm và ngọt thịt, phần da giòn ruộm, chấm cùng 2 loại nước chấm đặc biệt, ăn kèm cùng măng cay mới hấp dẫn làm sao. Ngoài ra, quán còn rất nhiều món ngon từ vịt khác tha hồ thưởng thức như vịt tiềm giò heo, lưỡi vịt chiên giòn, chân vịt ngâm giấm, lẩu vịt om sấu,…Đi kèm các món ăn văn phòng: Cơm chiên, Mỳ xào, Mỳ tiềm...vô cùng hấp dẫn.

Đặc biệt quán có không gian hiện đại, điều hoà thoáng mát và bãi đỗ xe rộng rãi cùng đội ngũ nhân viên phục vụ chu đáo nhiệt tình. Quán có chương trình giảm giá và tổ chức sinh nhật, tiệc đầy tháng được tặng bánh gato - quà tặng siêu lý tưởng thì ngại gì mà không đến thử bạn ơi!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• 10 Trần Quý Kiên, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội - 0922 936 999
• 106D7 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội - 0927 008 999
• 59 Lưu Quang Vũ, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội - 0928 660 999

Điện thoại:

Email: [email protected]

Website: https://vithoangky.com.vn/
Facebook: www.facebook.com/vithoangky/

Giờ mở cửa: 09:00 – 14:00 & 16:00 – 21:00

Giá bình quân: 100.000đ/người

Muốn thưởng thức vịt quay lu ngon bạn hãy tìm đến Vịt 29. Đây cùng là một trong những quán vịt mang hương vị xứ Lạng. Món vịt quay ở đây được sơ chế và tẩm ướp hơi khác một chút so với các quán khác. Vịt 29 đã sử dụng quả móc mật và kèm thêm gia vị gia truyền nên con vịt quay không hề hôi mà lại rất thơm, khi vịt nguội ăn vẫn thơm và ngon miệng. Vịt quay đạt chuẩn với da vịt giòn, thịt vịt dày và mềm ngọt. Sau khi vịt quay xong sẽ được chiên lại quay lớp dầu để lớp da vịt được vàng ruộm và giòn hơn nữa. Nước chấm và các loại rau ăn kèm cũng rất hòa quyện với thịt vịt.

Vịt được chọn kĩ càng với cân nặng từ 2,1 - 2,2 kg, trông phải mập nhưng không nhiều mỡ, da căng không bị trầy xước, thịt chắc và mềm. Vịt to đủ để cho 5-6 người thưởng thức. Quán cam kết về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, không gian thoáng mát, sạch sẽ và nhân viên phục vụ rất nhiệt tình nên ngại gì không thử bạn nhỉ?

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• 29 Nguyễn Thượng Hiền, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• 18 Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
• ...
• https://vit29.com/he-thong-nha-hang.html

Điện thoại: 0978 000 059

Hotline: 024 3825 2929

Website: https://vit29.com/

Facebook: https://www.facebook.com/vit29.vn/

Giờ mở cửa: 10:00 - 14:00 & 16:00 - 21:00

Giá bình quân: 70.000đ - 100.000đ/người

Có lẽ khi nhắc đến vịt quay Jacky thì không ai là không biết đến. Từ trước đến nay, vịt quay Bắc Kinh luôn là một món ăn nổi tiếng ở Trung Quốc. Vì thế nếu bạn là một người yêu thích món ăn này cũng như muốn tìm đến một địa điểm giá cả phải chăng thì điểm đến vịt quay Jacky là một sự lựa chọn uy tín cho bạn.

Vịt quay Jacky được nhiều người đến đây nhận xét cách phục vụ tốt, vịt quay được quay với lớp da giòn, vàng ươm, thơm ngon. Ở đây có đa dạng các món ăn như vịt quay nguyên con và các loại đồ ăn đi kèm với vịt quay như mì trộn vịt quay, mì trộn xá xíu, miến vịt quay xá xíu, cơm vịt quay xá xíu, mì trộn vịt quay xá xíu,…

Không chỉ vậy mà không gian ở đây lại sạch sẽ, không khi thoáng đãng mang lại cảm giác thoải mái cho khách hàng. Quán được trang trí với nhiều bức tranh ấn tượng giúp cho không gian quan thêm màu sắc, rất phù hợp để khách hàng đến đây vừa thưởng thức món ăn vừa sống ảo.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 77 Đặng Văn Ngữ, Đống Đa, Hà Nội

Điện thoại: 0379 765 568

Facebook: www.facebook.com/VitQuayJacky.77DVN

Giờ mở cửa: 10:00 - 14:00 & 17:00 - 21:00

Giá bình quân: 25.000 - 150.000đ/người

Địa chỉ thứ 2 mà TOPLIST muốn giời thiệu đến bạn là quán Vịt quay gia truyền anh Béo nằm trên con phố Pháo Đài Láng. Nếu muốn tìm mua vịt quay ngon đúng điệu mà giá bình dân thì bạn hãy đến đây mua về để thưởng thức tại nhà cùng bạn bè và người thân nha!

Quán đơn giản chỉ là một chiếc xe đẩy với một lu quay vịt được đặt ngay bên xe đẩy, vịt được quay các mẻ liên tục để phục vụ nhu cầu của thực khách, vịt quay xong sẽ được treo lên trong tủ kính trong xe đẩy. Vịt ở đây được tẩm ướt gia vị và nhồi là móc mật trong bụng. Trong quá trình quay vịt, lá mắc mật tiết ra nước ngấm vào thịt vịt khiến thịt vô cùng thơm ngon, vừa có độ mọng bên trong lại có độ giòn dai bên ngoài nhờ quy trình quay lu. Thịt vịt được chấm cùng nước tương được pha khá đậm đà hòa quyện cùng hương vị của thịt và ăn cùng rau sống. Anh chủ quán khá vui tính, luôn miệng trò chuyện cùng khách trong khi chặt vịt đóng gói vào hộp. Anh chỉ bán từ 4h chiều đến 8h tối, có khi hàng hết sớm anh sẽ nghỉ sớm hơn nên các bạn chú ý nha!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 169 Tô Hiệu, Hà Cầu, Hà Đông, Hà Nội

Điện thoại: 0974 218 575

Giờ mở cửa: 08:00 - 22:30

Giá bình quân: 10.000đ - 300.000đ

Dành cho các khác hàng tại quận Hai Bà Trưng, vịt quay Lò Đúc nổi lên và được nhiều khách hàng biết đến. Theo như chia sẻ của nhà hàng, vịt được ướp đều rồi sau đó mang đi quay trong lu đất nên rất thơm và ngon, nước vịt ngọt, thịt chắc. Tại đây, nhà hàng không chỉ bán vịt nguyên con mà còn thêm các loại món ăn khác để khách hàng khi ăn đến ăn vịt không bị ngán như: nộm vịt, cơm chiên đỏa vịt, mì xào giòn vịt, mỳ vịt tiềm,...

Ngoài ra, để khách hàng được thưởng thức món ăn tốt nhất từ các nguyên liệu đầu vào của nhà hàng luôn được chuẩn bị tươi ngon, đảm bảo tốt nhất về chất lượng và an toàn cho sức khỏe của các khách hàng. Vịt quay khi quay được ẩm đầy đủ các loại gia vị khác nhau, khi ăn chấm cùng với nước chấm đặc trưng của nhà hàng nữa, mọi thứ hòa quyện vào nhau, làm nên một món rất hợp khẩu vị cho tất cả các khách hàng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 104 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội

Điện thoại: 0393 393 128

Giờ mở cửa: 16:00 - 20:30

Giá bình quân: 130.000 - 280.000đ