Quán Dì Năm Sadec làm chao đảo tín đồ ăn vặt Sài Thành bởi những món ăn miền Tây thơm ngon, hấp dẫn như: hủ tíếu và bánh tằm bì xíu mại, bánh xèo và nhiều loại chè hấp dẫn. Quãng thời gian hơn 30 năm qua dì càng thấu hiểu giá trị của món ăn quê nhà trong việc giữ gìn gắn kết với gia đình. Việc mở quán Dì Năm Sa Đéc tại Sài Gòn phần nhiều là nhờ công sức gia đình cô con gái. Trước khi mở quán, dì cùng con gái đi khắp nơi để lưa từng bộ bàn ghế, chén, đĩa, từ hủ đựng gia vị. Một điều chắc chắn rằng, nếu thử qua bánh tằm bì Dì Năm, thực khách sẽ bị cuốn hút bởi sự dân dã của những nguyên liệu như: sợi bánh tằm to mềm được xé nhỏ, bì cắt nhuyễn, xíu mại, rau sống, đặc biệt là nước cốt dừa béo ngọt bên trên.

Thưởng thức món ăn này, thực khách sẽ có cơ hội trải nghiệm sự hòa quyện hoàn hảo của: vị mặn từ nước chấm, vị bùi bùi từ đậu phộng rang, vị ngọt ngào từ nước cốt dừa. Hủ tiếu hay bánh xèo cũng nhận được những lời khen ngợi tích cực từ khách hàng. Hủ tiếu nước níu kéo vị giác thực khách bởi nước xương ninh thanh ngọt, đậm đà. Trong khi đó, hủ tiếu khô lại thấm sốt bắt vị, ăn kèm với các topping như gan, bò viên, xương, chả, hành phi... Còn bánh xèo miền Tây khiến thực khách mê mẩn bởi vỏ bánh mỏng, giòn rụm, ôm lấy phần nhân đầy đặn. Quán Dì Năm Sadec truyền thống hơn 30 năm, thơm ngon đặc sắc, hương vị chuẩn vị Sa Đéc Đồng Tháp.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:

• CN1: 166 Bùi Thị Xuân, Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. HCM (gần đường Cống Quỳnh) - 0902.664 448
• CN2: 8/19 đường 49B, Thảo Điền, Quận 2, TP. HCM (ngay đầu đường Nguyễn Văn Hưởng, đối diện bờ sông) - 0937 998 805
• CN3: 491 Lê Văn Sỹ, P. 12, Quận 3 - 0847 530 530

Fanpage: https://www.facebook.com/Quandinamsadec
Giờ mở cửa: 06:00 - 23:00

Bánh tằm bì Đồng Tháp nằm ngay con phố Nguyễn Trãi sầm uất - vị trí thuận lợi cho việc kinh doanh đồ ăn vặt. Quán phục vụ rất nhiều những món ăn vặt mang đậm văn hóa Việt Nam như: bánh tằm bì, bánh ít trần, bánh bèo, gỏi cuốn, bánh chuối hấp, xôi bắp,... Giá cả mỗi phần ăn không quá đắt đỏ, hương vị lại cuốn hút vì vậy quán ăn này lúc nào cũng đông đúc khách ra vào. Tại Bánh tằm bì Đồng Tháp, ngoài sợi bánh tằm được se tay thủ công, không thể không nhắc đến những thành phần nguyên liệu khác cùng hoà quyện với nhau tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt của món ăn.

Điểm trừ nho nhỏ, quán ăn này có không gian chật hẹp, khách ngồi ăn ở Bánh tằm bì Đồng Tháp cảm thấy hơi bất tiện. Tuy nhiên, quán rất sạch sẽ, nguyên liệu làm đồ ăn đề được bày trong tủ kính. Viên xíu mại to, ngon là sự khác biệt của đĩa bánh tằm bì Đồng Tháp. Xíu mại làm từ thịt heo, ít mỡ nhưng vẫn beo béo, gia vị bột nêm, tiêu, đường, cà chua vừa miệng nên khi ăn cùng bánh đem đến cảm giác mới lạ, tuyệt vời. Vẫn là hương vị đặc trưng làm bao người mong nhớ, Bánh tằm bì Đồng Tháp luôn ưu tiên chất lượng, vẹn nguyên hương vị truyền thống, mang đến cho quý khách những món ăn tròn vị, đậm đà.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 352 Nguyễn Trãi, Phường 8, Quận 5, TP. HCM
Điện thoại: 0856 066 366

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100067686714535

Giờ mở cửa: 07:00 - 21:00

Nằm tại số 5, Hoàng Thiều Hoa, quán ăn vặt Trung trở thành điểm dừng chân của tín đồ ăn vặt quận Tân Phú. Quán níu chân thực khách không chỉ bởi đồ ăn vặt ngon, rẻ mà còn bởi thái độ niềm nở, dễ thương của anh chủ quán. Nhiều thực khách ghé quán thưởng thức, khen ngợi bánh tằm bì ở đây chuẩn bánh tằm bì Bạc Liêu. Sợi bánh dai, mềm, không hề bở. Rau củ, đậu phộng, bánh tằm, bì sợi quyện trong nước cốt dừa béo ngậy và nước mắm chua ngọt đem đến vị ngon khó cưỡng.

Ngoài bánh tằm bì, quán Trung còn đem đến những siêu phẩm khác như: bún bì nem nướng, xôi gà xé xem, há cảo tôm tươi, bánh bột lọc,... với mức giá dao động trong khoảng 30.000 đồng/ suất ăn. Thưởng thức đĩa bánh đậm đà lại được cân bằng bởi vị ngọt của những ly đồ uống thanh mát thì còn gì tuyệt hơn, quán có bán một số loại trà như: trà đào, trà sữa, trà vải, mủ trôm, sâm rong biển,... Ở đây bán rất nhiều món, từ xôi gà, bún thịt nướng, bánh tằm bì, xa cảo, xíu mại mà món nào cũng ngon. Bánh tằm: Nước cốt dừa béo ngậy, thơm phức. Nước mắm vừa ăn, sợi bánh tằm dai vừa phải, không bị bở. Bì và nem nướng, rau củ kết hợp với nhau rất hoàn hảo. Nói chung rất tuyệt vời.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 5 Hoàng Thiều Hoa, Phường Hiệp Tân, Quận Tân Phú, TP. HCM
Điện thoại: 0937 275 735
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063714301985
Giờ mở cửa: 07:00 - 21:00

Ngoài Chè thì Cô Bảy còn có món Bánh tằm bì đặc sản của miền tây Nam Bộ đậm đà hương vị thơm lắm. Là sự kết hợp hài hòa của thiết kế giản dị mộc mạc nhằm tái hiện lại nét truyền thống ẩm thực của người Việt. Thiết kế không gian mở thông thoáng và mộc mạc nhưng tinh tế để thực khách cảm nhận được một hương vị bánh tằm bì nghĩa tình giữa lòng Sài Gòn. Bánh Tằm được làm thủ công, chứ không phải bằng máy nên độ bánh mềm, bột bánh thơm. Riêng phần bì thịt cũng được mần tại chỗ luôn. Bỏ bánh vào cái dĩa hé rồi thêm bì thịt, thêm rau, đồ chua, đậu phộng giòn thơm xong chang vào 1 muỗng nước mắm hoà quyện với cái độ sánh đặc trưng của nước cốt dừa nguyên chất cho ớt vào cay cay vừa ăn vừa hít ta nói nghe thôi là biết ngon nhức cái nách rồi tới ngay Bánh Tằm Bì Cô Bảy Cần Thơ để gặp Cô Bảy thôi.

Bạn đói bụng, thèm ăn gì đó? Ngó ngay menu đa dạng của quán Cô Bảy thử nhé. Các loại chè đặc sắc, các món bánh dân gian và đặc sản Bánh Tằm Bì miền tây sẵn sàng thỏa mãn vị giác của bạn. Bánh tằm bì mang trong mình một hương vị độc đáo, đặc trưng của miền Tây sông nước. Linh hồn của món bánh tằm bì Miền Tây không thể thiếu nước cốt dừa sánh mịn. Thành phẩm món bánh tằm bì có vị ngon ngọt của thịt, dai giòn sần sật của bì heo và hành tỏi phi, mùi thơm của các loại rau thơm ăn kèm vô cùng hấp dẫn. Với sợi bánh mềm, dẻo được làm từ bột gạo đặc trưng, ăn kèm với bì heo dai dai và viên xíu mại to tròn làm nên một tô bánh tằm bì rất độc đáo. Đặc biệt nhất của món này phải kế đến nước mắm pha nước cốt dừa, vừa lạ vừa thơm, lại rất hấp dẫn, ăn một lần là ghiền ngay thôi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 436/29 CMT8, Phường 11, Quận 3, TP. HCM
Điện thoại: 0706 609 416
Fanpage: https://www.facebook.com/checo7cantho
Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00

Thời gian vừa rồi, Bánh Tằm Bì Bà Bảy mải mê ưu ái cậu em "bánh mì" mà quên mất Bếp nhà Bà Bảy còn cô chị "bánh Tằm bì miền Tây". Bởi vì cô đỏng đảnh, kiêu kì nên không nhiều người biết đến cô và thưởng thức. Nhiều người còn e ngại nghe tên thấy lạ và thắc mắc ăn như thế nào đây vì cô pha trộn giữa vị mặn và vị béo ngọt. Dù vậy, hiện tại ở nhà Bà Bảy, cô không những đã thỏa mãn được phần nào những người con miền Tây xa xứ thèm chút vị quê hương mà cô còn bắt đầu chinh phục những vị khách ở khắp các miền khác sinh sống ở Sài Gòn.

Ai yêu thích vị béo béo của nước cốt dừa, thèm thuồng món bì trộn thịt khìa trứ danh của Bà Bảy thì chọn cô nghen. Hãy ăn cô, Bánh Tằm Bì Bà Bảy. Quán Bà Bảy được nhiều thực khách đánh giá cao.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 273 Đường Nguyễn Văn Khối, Phường 8, Quận Gò Vấp, TP. HCM
Điện thoại: 0907 912 171
Fanpage: https://www.facebook.com/banhmibabaykienggiang
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00

Bếp Nhà Bao Tiểu Thư nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ món bánh tằm bì. Bánh tằm bì ở đây mang đến hương vị béo béo, mềm mại rất lạ. Nguyên liệu của bánh tằm bì ở đây cũng không quá khác biệt so với những quán ăn khác, cũng gồm: bánh tằm, bì thái sợi, rau thơm, nước cốt dừa, nước mắm chua ngọt. Nhưng có lẽ sự chuẩn chỉ trong tỉ lệ nguyên liệu và sự chăm chút trong chế biến của chủ quán đã đem đến sự khác biệt trong món ăn này. Ngoài ra, chủ quán còn sáng tạo món bánh tằm bì khi cho thêm trứng muối và đem đến món bánh tằm bì chay cho những thực khách kiêng khem.

Đặc biệt, Bếp Nhà Bao Tiểu Thư còn là lựa chọn hoàn hảo cho dân công sở khi quán đem đến những suất cơm tấm thơm ngon: cơm sườn bì chả, cơm sườn ốp la, cơm đùi gà xá xị,... cùng nhiều món ăn bình dị khác. Phần lớn, quán nhận đơn online, chủ quán đóng gói suất ăn trông rất bắt mắt, lịch sự. Quán bán sạch sẽ, nước mắm xuất sắc, mấy món này ngon chỉ nhờ nước mắm thôi. Riêng bánh tằm bì thì còn phải cân sao cho nước mắm khi thêm nước cốt dừa không bị nước cốt dừa làm nhạt bớt... Nói chung có cố gắng làm thử vài lần thấy khó quá bỏ qua, với tốn có 25k mà đã có đồ ăn ngon.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 43 Đào Cam Mộc, Phường 4, Quận 8, TP. HCM
Điện thoại: 0918 340 682
Giờ mở cửa: 08:29 - 19:59