Thành phần chủ yếu của sữa ong chúa bao gồm nước, carbs, protein và chất béo. Tuy nhiên, thành phần hóa học đầy đủ của sữa ong chúa vẫn chưa được biết rõ, nhưng những tác dục có lợi của nó đối với sức khỏe được cho là xuất phát từ các protein và axit béo đặc biệt của sữa ong chúa.

Sữa ong chúa chứa chín glycoprotein đặc biệt được gọi chung là protein sữa ong chúa (MRJP) và hai axit béo, axit trans-10-Hydroxy-2-decenoic và axit 10-Hydroxydecanoic. Ngoài ra, sữa ong chúa cũng chứa một số vitamin B và khoáng chất vi lượng. Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng thay đổi đáng kể giữa các nguồn sữa ong chúa. Một số vitamin thường có trong sữa ong chúa bao gồm:

• Thiamine (B1)
• Riboflavin (B2)
• Axit pantothenic (B5)
• Pyridoxin (B6)
• Niacin (B3)
• Axit folic (B9)
• Inositol (B8)
• Biotin (B7)

Những chất dinh dưỡng này có thể cung cấp một số lợi ích sức khỏe tiềm năng, mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn về những hợp chất đặc biệt này.

Ngoài việc làm đẹp và ngăn ngừa lão hóa, sữa ong chúa còn giúp hỗ trợ điều trị tim mạch. Với các thành phần ổn định Cholesterol giúp ngăn ngừa các triệu chứng bệnh tim mạch.

Nhờ một số loại protein, sữa ong chúa có tác dụng trong việc làm giảm nồng độ cholesterol, nhờ đó giảm thiểu tình trạng mắc bệnh tim. Cụ thể, theo kết quả của một nghiên cứu cho thấy những người dùng khoảng 3gr sữa ong chúa trong suốt 2 tháng vào mỗi ngày đều giảm được cholesterol toàn phần đến 11% và cholesterol LDL xấu khoảng 4%. Hơn nữa, loại sữa này còn có khả năng tăng độ đàn hồi của mạch máu, giúp bảo vệ cơ tim và làm tăng mức độ linh hoạt co bóp của tim cũng như hỗ trợ điều trị chứng xơ cứng động mạch, đau thắt ngực, suy tim và cao huyết.

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, nếu dùng khoảng 3g sữa ong chúa đều đặn mỗi ngày, trong vòng 2 tháng, mức Cholesterol toàn cơ thể sẽ giảm 11%. Đây là liều thuốc quý để giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch cho mọi người.

Hợp chất peptid và chất đạm trong sữa ong chúa có thể phục hồi nhanh chóng tế bào da bị tổn thương, nhờ đó giảm bớt tình trạng thâm nám và giúp làn da tươi sáng, mịn màng hơn.

Sữa ong chúa cung cấp nguồn chất chống oxy hóa cực mạnh, bao gồm phenolic, các loại axit béo và nhiều loại axit amin. Những chất này giúp làm chậm tiến trình lão hóa bằng cách loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể từ đó giúp kéo dài tuổi xuân cho chị em phụ nữ. Qua đó, có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành của các vết sạm, nám, tàn nhang, đồi mồi hay các nếp nhăn trên da.

Nhờ có khả năng chống oxy hóa mà loại thực phẩm này mang lại còn giúp làm giảm nguy cơ bị bệnh thoái hóa điểm vàng, bảo vệ thị lực và sức khỏe cho đôi mắt. Ngoài ra, sữa ong chúa còn chứa chất chống oxy hóa mạnh có khả năng bảo vệ làn da tránh khỏi sự tác động của ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm trên da, đồng thời hạn chế vết sạm, nám và thâm do mụn gây ra.

Sữa ong chúa còn trở thành thực phẩm hỗ trợ cải thiện chức năng sinh lý ở nam giới lẫn nữ giới. Royalacin là một loại protein được tìm thấy trong loại thực phẩm này. Hoạt chất này giúp làm tăng khả năng thụ thai ở nữ giới và cải thiện sức khỏe sinh sản cho nam giới, đồng thời tăng cường sinh lực cho phái mạnh.

Với đối tượng là nam giới, việc sử dụng thường xuyên sẽ giúp cải thiện chất lượng tinh trùng, làm tăng khả năng sống sót và hoạt động của các chú tinh binh khi vào trong môi trường âm đạo.

Hoạt chất kháng sinh tự nhiên cùng với chất chống oxy hóa trong sữa ong chúa kết hợp với nhau giúp ngăn ngừa ung thư cực kỳ hữu hiệu. Ngoài ra, các hoạt chất còn giúp bảo vệ các tế bào khỏe mạnh; bằng cách ngăn chặn hoạt động của Bisphenol A. Đây là một chất gây ung thư thường được sử dụng sản xuất đồ nhựa.

Lưu ý, đây là thông tin tham khảo; không khẳng định mật ong có khả năng giúp điều trị hoặc ngăn ngừa ung thư hàng toàn. Mọi người nên đi thăm khám sức khỏe định kỳ để kiểm tra và điều trị nếu có xuất hiện điều gì bất thường.

Sữa ong chúa có thể bảo vệ tim và hệ tuần hoàn của bạn bằng cách giảm huyết áp. Một số nghiên cứu ống nghiệm chỉ ra rằng các protein đặc biệt trong sữa ong chúa làm giãn các tế bào cơ trơn trong tĩnh mạch và động mạch, do đó làm giảm huyết áp.

Một nghiên cứu trên động vật gần đây đã đánh giá thực phẩm chức năng có kết hợp sữa ong chúa với các chất có nguồn gốc từ ong khác và cho thấy có tác dụng giảm huyết áp đáng kể ở nhóm sử dụng sữa ong chúa. Tuy nhiên, vai trò chính xác của sữa ong chúa trong phần bổ sung này là không rõ ràng. Cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu mối quan hệ sữa ong chúa với huyết áp.

Trong thành phần loại thực phẩm này có một số hoạt chất có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm tự nhiên. Ngoài ra, nó giúp chống lại phản ứng viêm nhiễm trên da, đồng thời kích thích sản xuất collagen và các tế bào da mới. Từ đó, tạo điều kiện để tổn thương trên da nhanh được chữa lành mà không để lại sẹo xấu.

Dịch tiết từ loài ong có khả năng kháng khuẩn và còn hỗ trợ quá trình lành vết thương. Trong những năm gần đây, tỷ lệ suy giảm của loài ong ảnh hưởng không nhỏ tới môi trường sinh thái. Không chỉ vậy, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng ong không chỉ có vai trò quan trọng trong hệ sinh thái mà còn có lợi ích đẩy nhanh quá trình lành vết thương trong điều trị chăm sóc vết thương.

Sữa ong chúa có thể tăng cường phản ứng miễn dịch tự nhiên của cơ thể giúp chống lại vi khuẩn và virus lạ. MRJPs và axit béo trong sữa ong chúa được biết là có tác dụng thúc đẩy hoạt động kháng khuẩn, có thể làm giảm tỷ lệ nhiễm trùng và hỗ trợ chức năng miễn dịch.

Tuy nhiên, hầu hết các thí nghiệm trên đều được thực hiện trên động vật và trong ống nghiệm. Do đó, cần có thêm nhiều nghiên cứu trên người để xác nhận những tác dụng này.

Sữa ong chúa có thể tăng cường chức năng não. Một nghiên cứu đã cho thấy rằng những con chuột được gây stress và sau đó điều trị bằng sữa ong chúa có mức độ hormone căng thẳng thấp hơn và hệ thống thần kinh trung ương mạnh hơn so với nhóm đối chứng.

Một nghiên cứu khác ở chuột sau mãn kinh khi dùng sữa ong chúa, cho thấy khả năng giúp cải thiện trí nhớ và giảm các triệu chứng trầm cảm. Một nghiên cứu trên động vật cho thấy chuột được điều trị bằng sữa ong chúa có khả năng loại bỏ một số chất hóa học nhất định trong não liên quan đến bệnh Alzheimer.

Hầu hết các nghiên cứu này cho rằng tác dụng bảo vệ não và mô thần kinh là do đặc tính chống oxy hóa của sữa ong chúa. Mặc dù dữ liệu này là đáng khích lệ vẫn cần nhiều nghiên cứu trên con người.

Sữa ong chúa có thể giúp giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh. Một nghiên cứu năm 2011 đã kết hợp 4 thành phần tự nhiên, bao gồm cả sữa ong chúa để xem xét hiệu quả của chúng đối với các triệu chứng mãn kinh. Các nhà nghiên cứu đã cho 120 phụ nữ uống một viên nang chứa bốn thành phần này hoặc một viên giả dược hai lần một ngày trong 4 tuần.

Những phụ nữ ở cả hai nhóm đều ghi nhận giảm các triệu chứng mãn kinh, nhưng những người dùng viên nang có kết quả tốt hơn so với những người ở nhóm dùng giả dược.